酒后吃什么醒酒?

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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-09-18 14:54 回答

酒后可以多吃水果,葛花汤,浓米汤,绿豆汤,蜂蜜水,橄榄等都有促进酒精挥发,得到醒酒的效果。喝酒会把酒精摄入体内,过量就会出现呕吐、头疼等现象,需要加快排出酒精缓解。

酒后吃什么醒酒?

豆类解酒

用绿豆、红小豆、黑豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,缓解酒精中毒症状。

饮浓米汤

浓米汤里含有多种糖及B族维生素,有调和解毒醒酒之功效;如加适量白糖效果更好。

香蕉 

香蕉能治酒后引起的心悸胸闷。酒后来一到三根香蕉,能够增加血糖的浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,香蕉还能减轻心悸的症状、消除胸口郁闷。

葡萄

新鲜的葡萄能治酒后引起的恶心反胃。如果在饮酒前食用新鲜的葡萄,还能有效预防醉酒。另外,芹菜汁能缓解酒后的胃肠不适、颜面发红。因为芹菜中含有丰富的B族维生素,能够有效分解酒精。

酸奶

酸奶能治酒后的烦躁。酸奶不但能够保护胃的黏膜,还能够延缓酒精的吸收。因为酸奶的钙含量十分丰富,对缓解酒后烦躁尤其有效。另外,西瓜汁能够治酒后的全身发热。因为西瓜可以清热去火,能加速酒精从尿液中排出。

橄榄

橄榄能治酒后厌食。自古以来,橄榄就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”, 橄榄不但可以直接食用,还可加冰糖炖服。此外,柚子能够消除口中酒气。柚肉可以蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很大帮助。

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