葡萄酒可以用来做什么？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-09-19 15:08 回答
葡萄酒可以用来制作鸡尾酒，清洗厨具和烹饪食物等。在葡萄酒里面加入一些其它酒或是水果、果汁，制作成美味又有特色的鸡尾酒；喝不完的葡萄酒则可以用来清洗厨具，干净又不浪费。
用葡萄酒泡澡
如果葡萄酒变质了，不能饮用，可以将葡萄酒倒入洗澡水中，用它泡澡。葡萄中的多酚可以帮助迅 速启动身体的循环系统，增加皮肤弹性，甚至促进皮肤细胞更生。有些人甚至建议把红葡萄酒 当做柔肤水来使用，它的酸跟白醋一样，可以让皮肤变得柔滑细腻。
烹饪美食
在烹饪前，可以将红或白葡萄酒、蒜、酱油和姜片、醃制鸡肉、鱼肉30分钟。 另外也可以把葡萄酒加入意大利面条酱;而白葡萄酒加入奶油酱。
做成冰块
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰冻起来，以后做汤、炖肉、或做海鲜时，可以随时取一两 块，当做调料来使用。炖肉可以放葡萄酒冰块，而白葡萄酒则比较适合海鲜类食物。
调制香料热饮酒
把喝剩的葡萄酒倒入锅中，低温加热，加入少许白兰地、一茶匙的糖、一两个丁香、一块肉桂、 削掉一些橙子皮。加热大约几分钟后，将其倒入一个茶杯。可以享用了。 香料热饮酒在西方是一种传统的冬季饮用酒，尤其在圣诞节。它通常以红葡萄酒为主料，加入各种不同的调料如：肉桂棒、香草荚、丁香、柑橘和糖，加热饮用。
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