解酒的方法有什么?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-09-27 10:19 回答
解酒的办法有很多:比如洗热水澡、喝蜂蜜水、葛花和竹叶茅根解酒茶、牛奶,酸奶,浓米汤、蜂蜜水和水果等等。这些都可以帮助解酒,最重要的是多休息,让身体恢复状态。
蜂蜜水
蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。
酸奶
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。如果没有酸奶,牛奶也是可以的。还有喝酒前也可以喝点酸奶或牛奶,可以保护好胃部,也能减慢喝醉的速度。
水果
水果里含有机酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分为乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质,从而达到解酒目的。
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