红酒梅鹿辄是什么意思？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-09-29 15:17 回答

红酒梅鹿辄的意思是这种酒是由葡萄品种梅鹿辄酿制出来的一款红酒。梅鹿辄的英文是Merlot，又可以称为梅洛、美乐。在波尔多，梅鹿辄常常和赤霞珠一起混酿。

红酒梅鹿辄是什么意思？

梅鹿辄，葡萄品种，来自法国波尔多。它是那里生产的许多葡萄酒的混合物的重要组成部分。然而，在左岸赤霞珠是至高无上的，而在右岸梅鹿辄是至高无上的。世界上一些最著名的葡萄酒大多是由梅鹿辄酿造的。

梅鹿辄是波尔多允许的几种葡萄品种之一，还有赤霞珠、品丽珠、马尔贝克和小维多。它在波尔多广泛种植，但在许多地区是一种很少占混合葡萄20 %左右的小葡萄。然而，在右岸，尤其是在著名的波默罗和圣米隆村，梅鹿辄占据了大多数葡萄酒。这些可以是严肃的，浓郁的，复杂的和有年龄价值的。例如小庞梅罗庄园，被认为是世界上最伟大的葡萄酒之一。主要是梅鹿辄。单瓶可以卖到数百到数千美元每瓶！它们可以在瓶子里老化和改进几十年。

梅鹿辄葡萄酒通常会有一种柔和的感觉。虽然它们仍然具有丰富性和复杂性，但它们往往只是一根更容易接近、单宁更少、更接近红色水果的头发，通常闻起来有樱桃、红醋栗和其他水果的味道。