葡萄酒瓶塞是什么材料？
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林思博Tony
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-10-14 14:06 回答
葡萄酒瓶塞一般是软木塞，使用橡木树或碎木屑制成。葡萄酒软木塞一般可以分为整木塞和碎木塞，整木塞是直接从橡木树中裁出完整的酒塞；而碎木塞则是用碎木屑合成的酒塞。
红酒木塞是使用栓皮栎的树皮制成，学名叫QuercusSuber，也会叫做橡木树。但并不是所有木塞都用树皮做成，也有一些木塞是使用压缩碎木块制成的合成塞。
葡萄酒塞种类
葡萄酒塞子按材质分类如下：
1、天然塞：这是软木塞中的贵族，质量最好，是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞，主要用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒可以储藏几十年，甚至百年以上都不足为奇。
2、填充塞：这是在软木塞家族中身份较低的一种，它虽然跟天然塞出身相同，却因为质量相对较差，其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响，用软木粉末和粘合剂的混合物在软木塞的表面涂抹均匀，填充软木塞的缺陷和呼吸孔。这种瓶塞通常用于保存较低品质的葡萄酒。
3、聚合塞：它是用软木颗粒和粘合剂粘合而成的一种软木塞。根据加工工艺的不同又可以分为板材聚合塞和棒材聚合塞。
4、板材聚合塞：是由软木颗粒压制成板后加工而成，物理特性比较接近天然塞，含胶量低，是一种较好的瓶塞。
5、棒材聚合塞：是将软木颗粒压制成棒后加工而成，这种瓶塞含胶量高，质量不如板材聚合塞，不过生产成本较低。
6、合成塞：是用一种特殊工艺制作的复合软木塞，软木颗粒的含量大于51%，其性能和用途都和聚合塞相似。
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