白兰地和轩尼诗的区别?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-10-16 14:54 回答
轩尼诗是白兰地的一个品牌,而白兰地则是所有白兰地酒的统称,是酒的类型。轩尼诗品牌在1765年由李察.轩尼诗在法国干邑地区创立,是世界上知名干邑品牌之一。
轩尼诗还于19世纪60年代引入了星级评定系统,并于1870年推出了第一款XO干邑白兰地。它现在是LVMH集团的一部分。
轩尼诗是由四个葡萄脚的葡萄园收获的葡萄制成的——大香槟和小香槟,博德里斯和芬博伊斯。该公司酒窖中的干邑储量是最大的之一——共有30多万桶(每桶都是轩尼诗自己合作生产的),其中许多已经有100多年的历史了,有些高达200年。一旦橡木桶在橡木桶中达到顶峰,酒精就被转移到玻璃半杯酒里等待混合。
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