原瓶红酒如何鉴别?

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-10-18 17:06 回答

原瓶红酒鉴别:先看酒封的松紧,原瓶红酒酒塞上面的酒封是可以转动的,还会有小孔,用来给红酒呼吸。接着看酒标,酒标上会显示相关的信息,可以提供辨别红酒是否是原瓶红酒。最后还可以看报关单来进行辨别。

原瓶红酒如何鉴别?

看报关单

原瓶原装进口红酒的报关单上一般会标明“分量”和进口瓶数;而出入境检疫单上会标明葡萄酒单位,如果是支/瓶/箱,则均为国外原瓶原装进口红酒,而如果是千克/吨/公斤,则为国内灌装的原装进口酒。

观察酒瓶外观和酒标

看酒瓶外观是最直接的一步,看看酒瓶标签印刷是否清楚,酒瓶的封盖有没有被打开或破坏的痕迹;未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒品质有问题。根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证。

另外,要看出红酒产自哪一国,可以从酒瓶背面标签上的国际条形码上判断。

比对酒塞文字

打开酒瓶后,看一下木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在之前,酒瓶与酒塞都是专用的。现在越来越多的国家出于环保,多采用螺旋盖设计,这并不能说明酒本身的品质问题。

看条形码

正规原瓶原装进口红酒都会有中文背标,而在中文标上都会有条形码,而且这些条形码第一个数字往往代表不同的国家,3代表法国、0是代表着美国、7代表智利、8是代表西班牙、9是代表澳大利亚等等。

看酒封

原瓶红酒的酒封是可以转动的,因为原瓶原装的进口酒塞密封性非常好,酒封不再做密封功能,而国内灌装、假酒等因为怕酒塞漏气就干脆把酒封封死。

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