原瓶红酒如何鉴别？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-10-18 17:06 回答
原瓶红酒鉴别：先看酒封的松紧，原瓶红酒酒塞上面的酒封是可以转动的，还会有小孔，用来给红酒呼吸。接着看酒标，酒标上会显示相关的信息，可以提供辨别红酒是否是原瓶红酒。最后还可以看报关单来进行辨别。
看报关单
原瓶原装进口红酒的报关单上一般会标明“分量”和进口瓶数;而出入境检疫单上会标明葡萄酒单位，如果是支/瓶/箱，则均为国外原瓶原装进口红酒，而如果是千克/吨/公斤，则为国内灌装的原装进口酒。
观察酒瓶外观和酒标
看酒瓶外观是最直接的一步，看看酒瓶标签印刷是否清楚，酒瓶的封盖有没有被打开或破坏的痕迹；未开封的酒，如果瓶塞凸起或瓶口有粘液，说明该酒品质有问题。根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。
另外，要看出红酒产自哪一国，可以从酒瓶背面标签上的国际条形码上判断。
比对酒塞文字
打开酒瓶后，看一下木塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在之前，酒瓶与酒塞都是专用的。现在越来越多的国家出于环保，多采用螺旋盖设计，这并不能说明酒本身的品质问题。
看条形码
正规原瓶原装进口红酒都会有中文背标，而在中文标上都会有条形码，而且这些条形码第一个数字往往代表不同的国家，3代表法国、0是代表着美国、7代表智利、8是代表西班牙、9是代表澳大利亚等等。
看酒封
原瓶红酒的酒封是可以转动的，因为原瓶原装的进口酒塞密封性非常好，酒封不再做密封功能，而国内灌装、假酒等因为怕酒塞漏气就干脆把酒封封死。
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