西西里岛葡萄酒的特点是什么？

最佳答案

魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2019-11-21 16:09 回答

西西里岛葡萄酒具有浓烈、强劲，有丰富的果香和典型香料味的特点。西西里岛是意大利葡萄酒产量最大的产区之一，在这里种植的葡萄品种大多数为本土品种，所以西西里岛葡萄酒有着独特的品种特点和地区特色。

西西里岛葡萄酒的特点是什么？

西西里岛最宽处东西宽280公里(175英里)，南北宽约三分之一。它大致呈三角形，这使得该岛在中世纪被称为特里那克里亚(三角形)，并反映在区旗中央的特里那克里翁(一个有三个突起的图案)上。

西西里岛拥有持续明亮的阳光和稳定适中的降雨量，这是典型的地中海气候，非常适合酿酒葡萄的生产。温暖干燥的气候意味着霉菌和腐烂被控制在最低限度，特别是在通风良好的地区，这些地区得益于沿海微风。这种低疾病压力意味着几乎不需要化学喷雾剂，所以西西里葡萄酒是由有机葡萄制成的。

西西里葡萄酒最突出的特点是浓烈、强劲，有丰富的果香和典型的香料味。最有代表性的当地品种当数 NeroD'Avola（黑珍珠）。Nero D'Avola（黑珍珠）在西西里种植面积最广，达一万四千公顷，在西西里岛的东，中和西部都有种植，有13 种西西里的 DOC 级葡萄酒中含有 Nero D'Avola，在国际市场上备受喜爱，堪称西西里葡萄酒的名片。黑珍珠葡萄的果皮含色量高，果实的含糖量也高，以致所酿的葡萄酒酒体厚重，有浓郁的红宝石色，香气丰富，有紫罗兰、樱桃、桑葚、甘草等香气。

除了葡萄和葡萄酒，西西里岛的主要出口产品是谷物、橄榄和柑橘类水果。几个世纪以来，它的经济一直以这些商品为基础。