怎么看懂澳大利亚酒标？
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-12-02 16:04 回答
澳大利亚酒标属于新世界的葡萄酒酒标，对比于旧世界酒标来说，相对比较简单一些。澳大利亚酒标一般会有品牌、品种、产地、年份、产国、容量、酒精度等信息。
1.品牌
澳大利亚作为新世界的产酒国，并没有像法国、西班牙等传统酿酒国那么严苛的等级划分制度，于是相对而言，品牌商对于澳洲的葡萄酒来说似乎更重要一些。在不迷信权威，又推崇创新的葡萄酒新世界里，拥有一个大品牌，往往更能向消费者传输关于葡萄酒品质的信息。例如：往往会清晰标注酒庄名字及地址。
2. 产国
标示“Produce of Australia”或“Australian Wine”总之认准AUSTRALIAN就是澳洲。
3. 产区
表示产区，则需要至少有85%的葡萄是来自该产区的。产区有分大小，越小表明它符合越严格的酒法。
4. 年份
年份是指某款葡萄酒葡萄采收的年份，虽然法规并没有强制规定，但一般标注年份就表示至少有85%的葡萄是该年份进行采收的。
5.品种
没有相关法规限制澳大利亚可以酿酒的葡萄品种，也并没有限制必须标示葡萄品种。
6. 酒精浓度和容量
酒法规定，必须标明酒精浓度与容量。
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