如何做圣诞热红酒?
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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-12-10 15:23 回答
圣诞热红酒做法很简单,准备豆蔻、丁香、肉桂粉或者肉桂棒、八角茴香等香料,还有枫糖浆或者甜菊糖,以及几片橙皮,放进红酒中煮开即可。热红酒除了美味之外,还可以御寒保暖、预防感冒。
热红酒的制作过程:
1.橙子切块挤汁,然后把橙子连同橙皮一起放入锅中。
2.加入红葡萄酒(还可以加入其他的水果比如苹果)。
3.放入一支肉桂和冰糖,这里可以根据自己的口味酌情放。
4.注意:要小火开盖慢慢煮,让酒精慢慢挥发,大概20分钟即可。
5.煮好之后关火过滤,插上新鲜的橙子片和肉桂棒做装饰,就大功告成啦。
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