法国汝拉有什么葡萄酒？

最佳答案

林思博Tony

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-12-12 11:41 回答

法国汝拉最著名的葡萄酒是黄酒和麦秆酒，还有黑比诺、霞多丽、萨瓦涅等不同品种的单一葡萄酒。法国汝拉是法国东部一个小葡萄酒产区，气候凉爽，酿制风格多样的葡萄酒。

法国汝拉有什么葡萄酒？

这个地区就在勃艮第以东，靠近日内瓦湖，靠近群山。汝拉独特的葡萄酒主要是用世界上其他地方不常见的葡萄酿制而成。人们认为汝拉的气候实际上是勃艮第的翻版，因为这里海拔高，有最好的葡萄园，气候凉爽，更不用说泥土和石灰岩中夹杂着高质量的泥灰岩。

汝拉的葡萄酒包括上好的黑比诺葡萄酒，以及特鲁索和波尔萨尔葡萄品种，以及用霞多丽和萨瓦涅葡萄酿造的干白葡萄酒。萨瓦涅葡萄酒经常在附近的滑雪胜地享用，包括清淡的水果红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和白葡萄酒。

虽然典型的勃艮第葡萄，黑比诺和霞多丽，在汝拉极为常见，而且在六种汝拉AOCs中有四种是允许的，但这些并不是该地区的主要葡萄品种。萨瓦涅因其在黄酒中的应用而闻名，它是一种原汁原味的白葡萄，而天然的淡色葡萄可以酿制出一种玫瑰或非常淡红色的、香气浓郁的葡萄，但需要另一种葡萄来调色。稀有的红葡萄嫁妆(在葡萄牙被称为私生子，在那里它是最常用的)也适用于红酒。