勃艮第特级酒庄有哪些？

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闫臻Julie

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-12-16 11:31 回答

勃艮第是法国著名葡萄酒产区，与波尔多齐名，勃艮第特级庄园有罗曼尼·康帝园、夏布利特级葡萄园、蒙哈榭园、查理曼园、拉塔希园、香贝丹园、洛奇园等。

勃艮第特级酒庄有哪些？

大多数勃艮第产区葡萄酒分为四大等级的葡萄酒。当地的葡萄酒都是由勃艮第地方种植的葡萄酿造的。随着声望的提高，你会从越来越具体的地方得到葡萄。其次是针对一个村庄的葡萄酒，然后是首屈一指的cru葡萄园出产的葡萄酒，最后，最高等级的葡萄酒是来自最有声望的地点，称为grand cru葡萄园。

最高等级的产区是特级产区(Grand Cru)，也称特级园。特级园有33个，只占总产量的2%，其中红白比例几乎各占一半。

夏布利特级葡萄园(ChablisGrandCru)

夏布利特级葡萄园总面积100公顷，所产干白葡萄酒一般都适合陈年10年以上。该葡萄园还可具体分至克罗(LesClos)、沃德西尔(Vaudesir)、瓦勒穆(Valmur)、布朗肖(Blanchot)、普尔日(Preuses)、葛兰诺里斯(Grenouilles)和布尔果(Bougros)7个园区。(伯恩丘产区)

蒙哈榭园(Montrachet)

该园面积7.998公顷，由18个酒商所拥有，以其出产的一流干白葡萄酒而闻名。值得一提的是，著名酒庄罗曼尼?康帝(DRC)用该园酿制的干白葡萄酒在任何方面都不逊色于红葡萄酒，所以，该酒庄的蒙哈榭园葡萄酒依旧非常昂贵。

巴塔-蒙哈榭园(Batard-Montrachet)

该葡萄园面积为11.8公顷，与邻近的蒙哈榭园(Montrachet)相比，腐殖土和粘土成分较多。此园以出产的白葡萄酒最为闻名。

比维纳斯-巴塔-蒙哈榭园(Bienvenues-Batard-Montrachet)

这块面积为3.69公顷的葡萄园通常会出产酒体丰满，略带蜂蜜和忍冬香的干白葡萄酒。此园出产的葡萄酒与巴塔-蒙哈榭园的葡萄酒相比要相对便宜。

克利特-巴塔-蒙哈榭园(Criots-Batard-Montrachet)

该园约1.57公顷，出产白葡萄酒，年常量为10,000瓶左右。