勃艮第酒庄有哪些?
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闫臻Julie
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2019-12-16 12:09 回答
勃艮第是世界著名葡萄酒产区,生产很多优质葡萄酒,勃艮第著名酒庄有罗曼尼·康帝酒庄、勒桦酒庄、杜卡酒庄、路易拉图酒庄、法维莱酒庄、卢米酒庄等。
勃艮第的葡萄酒可能起源于公元前但是当时葡萄酒本身还处于萌芽阶段,这个地区直到很久以后才建立起来。由于它是一个内陆地区,坐船运输是不可能的,直到13世纪的勃艮第葡萄酒仍然鲜为人知。
勃艮第是一个小葡萄园的地区,葡萄园的所有权混杂,产量相对较小。勃艮第每年总共生产约2200万箱葡萄酒。这个数量只占波尔多产量的一小部分。
勃艮第的葡萄园比波尔多的小得多,这意味着任何一个葡萄园的葡萄酒都很少。勃艮第确实有大型葡萄园,但它们有多个所有者,因此同一葡萄园有许多不同的葡萄酒。
顶级生产商勃艮第葡萄酒,意味着要陈酿。事实上,红色和白色勃艮第葡萄酒都可以陈酿很长时间,因为较冷的气候导致更多的酸性葡萄酒被用来陈酿。
勃艮第著名酒庄有罗曼尼·康帝酒庄、路易拉图酒庄、杜卡酒庄、法维莱酒庄、卢米酒庄勒桦酒庄、安杰维勒侯爵酒庄和科奇酒庄。
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