半甜白葡萄酒怎么醒酒？
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2019-12-25 17:00 回答
半甜白葡萄酒可以用瓶醒的方式来醒酒，也可以用醒酒器来进行醒酒，醒酒的时间不用太长。一般来说半甜白葡萄酒并不太需要醒酒，只有在温度过高或者过低，还有就是香气比较封闭，或者带有难闻的气味的情况下比较需要醒酒。
哪些半甜白葡萄酒需要醒酒？
温度过低的半甜白葡萄酒
喝半甜白葡萄酒的时候，会习惯把酒冰镇一下，如果温度没有把握好，温度过低，就可以把半甜白葡萄酒倒入醒酒器中提升温度。
半甜白葡萄酒闻不到香气时
如果开了一瓶半甜白葡萄酒，但是闻不到很多香气的时候，先不要怀疑半甜白葡萄酒是否变质，把酒倒入醒酒器中醒一下，或许香气就会随着而来。
消散二氧化硫
半甜白葡萄酒会加入二氧化硫防止氧化，如果半甜白葡萄酒开瓶后有一种难闻的味道，可能就是二氧化硫的原因，可以先把半甜白葡萄酒倒入醒酒器中，先把二氧化硫挥发掉，就可以慢慢欣赏半甜白葡萄酒的美好了。
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