法国葡萄酒有哪些葡萄品种？

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谭永蕃Allen

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-12-26 11:35 回答

法国葡萄酒是世界最受欢迎的葡萄酒，法国葡萄酒的酿酒葡萄品种有赤霞珠、梅洛、黑皮诺、长相思、霞多丽、小维多、品丽珠等，世界上很多受欢迎的酿酒葡萄品种都起源于法国。

法国葡萄酒有哪些葡萄品种？

法国是葡萄酒生产的领导者，每年生产超过70亿瓶葡萄酒，也是世界葡萄酒出口的领导者。法国拥有世界第二大葡萄园面积。法国有7个主要的葡萄酒产区和8个以上的次要葡萄酒产区。法国主要的葡萄酒产区包括阿尔萨斯、波尔多、勃艮第、朗格多克、卢瓦尔、普罗旺斯和罗纳河谷。较小的地区包括奥弗涅、博若莱、科西嘉、侏罗、萨沃伊、博格拉克、加隆、加斯科尼、贝尔恩和巴斯克郡。法国还有几个较小的葡萄酒产区位于这些地区之外。

法国的葡萄品种主要是与一个特定的地区，像罗纳河谷地区的西拉葡萄，赤霞珠葡萄在波尔多地区，尽管一些葡萄可以在多个地区，像长相思葡萄在波尔多和卢瓦尔河地区，和霞多丽葡萄香槟和勃艮第地区。法国葡萄酒规则的一个例子是，尽管气候条件似乎合适，但赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒不在罗纳地区生产，雷司令(Riesling)葡萄酒不在卢瓦尔地区生产，霞多丽(Chardonnay)葡萄酒不在波尔多地区生产。如果这些葡萄酒被生产出来，这些葡萄酒必须对Vin de Pays或法国餐酒进行解密，而且它们不允许显示任何名称，甚至产地。另一个例子是阿尔萨斯地区是法国唯一一个法律允许种植雷司令葡萄品种的葡萄酒产区。