红酒梅洛是什么意思？

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闫臻Julie

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2019-12-27 10:05 回答

梅洛是指酿酒葡萄品种，起源于法国，红酒梅洛是指使用梅洛葡萄酿制而成的红葡萄酒，梅洛葡萄酒的特点是带有红色水果香气，单宁柔和，入口顺滑，容易饮用。

红酒梅洛是什么意思？

梅洛是世界上最著名的葡萄酒之一，在世界各地的餐馆和酒吧都有永久的预订。一种葡萄酒，意为“年轻的黑鸟”，这个法国名字的出现，或者是因为葡萄的深色，或者是为了描述黑鸟对它的喜爱。

梅洛也是五个高贵的波尔多葡萄品种之一。它植根于世界各地的葡萄园，酿酒师喜欢将梅洛和赤霞珠混合在一起，因为它平衡了赤霞珠强劲、口干燥的单宁和成熟、肉质的水果特征，甚至还有优雅的红色花香和香料的味道。但是它可以包装一个真正令人惊叹的因素，这就是为什么越来越多的世界看到100 %的葡萄品种装瓶。

梅洛自己生产各种风格的葡萄酒，所有这些都取决于它的产地和酿造者，但通常它生产的葡萄酒是中等至饱满、圆润和肉质的，带有甜李子和黑浆果的味道，来自较冷的气候可以显示出复杂的草本香料。几乎所有基于梅洛和梅洛的混合酒都在某种橡木中陈酿，这给成品酒带来雪松、巧克力和碎紫罗兰的味道。

梅洛

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