加州葡萄酒特点是什么？

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林思博Tony

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2020-01-06 11:09 回答

加州葡萄酒特点是风格多样，层次感强，酒体饱满，口味复杂，酒精偏高，更适合尽快引用。加州葡萄酒产区位于美国，在美国所有州中产量最高，加州产区小气候变化大。

加州葡萄酒特点是什么？

加州是美国所有州中最大的葡萄酒生产州。加州的葡萄酒产区包括：纳帕谷、索诺马谷、马林县产区、圣克鲁斯、圣路易斯奥比斯波/帕索罗布斯产区圣巴巴拉、门多西诺、塞拉山麓、索拉诺县、中部、罗提和伍德布里奇。加州每年生产数百万升优质餐酒，越来越多的人生产优质葡萄酒。

由于加利福尼亚的小气候变化多样，你会发现许多种葡萄都生长在该州的某个地方。事实上，加州种植了100多种不同的酿酒葡萄品种。

大多数来自加利福尼亚的葡萄酒都是根据用来生产葡萄酒的葡萄品种来标记的。在某些情况下，葡萄酒是葡萄的混合物(例如梅洛和赤霞珠)，在这种情况下，葡萄酒可能会用该混合物的葡萄酒厂品牌名称进行标记，但您可以经常查看标签描述来查看混合物中包含的葡萄品种。

加州最著名的三种白葡萄酒品种是霞多丽、长相思和灰比诺。

加州广泛种植的红酒葡萄有赤霞珠、梅洛和仙粉黛。

加州也生产许多优秀的餐后葡萄酒，主要由晚熟品种制成(这意味着葡萄酒由过熟的非常甜的葡萄制成)。所用的葡萄品种有麝香葡萄、琼瑶浆、雷司令、赛美蓉、长相思和仙粉黛。

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