红酒中的小拉菲是什么意思？

最佳答案

魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-01-06 17:07 回答

红酒中的小拉菲是指拉菲酒庄的副牌酒，这款酒通常会被称为“小拉菲”，质量仅次于该酒庄的正牌酒。小拉菲通常是用不适合用来酿造正牌酒的葡萄酿造出来的，或者是没有达到正牌标准的葡萄酒，就会被拿来当做副牌酒。

红酒中的小拉菲是什么意思？

拉菲古堡的正牌酒即大家所称的“大拉菲”，全名是拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France），拉菲古堡的副牌酒，即大家所称的“小拉菲”，官方译名为“拉菲珍宝”，全名是拉菲珍宝（小拉菲）干红葡萄酒（Carruades de Lafite, Pauillac, France）。

拉菲珍宝（小拉菲）干红葡萄酒是葡萄酒中的皇后——拉菲古堡的副牌酒，二十年来酿造拉菲葡萄酒的苛刻标准使副牌拉菲珍宝（小拉菲）干红葡萄酒也具有了与正牌相近的品质。对于那些达不到酿造拉菲古堡正牌葡萄酒标准的葡萄（产自树龄30年以下的葡萄树），拉菲古堡则用之来酿造副牌葡萄酒拉菲珍宝。

在波尔多很多顶级酒庄，葡萄园的每一颗葡萄都是价值很高的，酿制优质葡萄酒的葡萄需要高品质，但是有时候遇上天气、气候不佳的时候，葡萄质量远达不到优质，但丢掉又觉得可惜，所以这些葡萄酿出来的酒，就是副牌酒了。副牌酒虽然不及正牌酒，但是同样是顶级酒庄出品，如果想喝名庄酒，又舍不得花大价钱，副牌酒就是一个很好的选择了。