起泡酒和甜白哪个更甜？
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-01-09 11:41 回答
起泡酒和甜白不能单一比较，因为起泡酒从干到甜有5个类型，而甜白是指甜型白葡萄酒，甜白和甜型起泡酒含糖量差不多，而比干型等其他类型起泡酒含糖量高。
葡萄酒按二氧化碳含量分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒。
静止葡萄酒：不含有自身发酵或人工添加二氧化碳的葡萄酒。
起泡葡萄酒：含有一定量二氧化碳气体的葡萄酒。
葡萄酒按含糖量分为干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味。
半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感。
半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，甜味比较明显。
甜葡萄酒：含糖量大于45g/L，甜度较高。
甜葡萄酒的标签是根据所使用的葡萄品种，葡萄酒中的酒精含量，它的颜色和味道。这些类别因地区而异。
甜葡萄酒是吸引潜在葡萄酒爱好者的磁铁，从甜鸡尾酒、可乐和茶到广阔的葡萄酒世界。第一次尝甜点酒倾向于更甜的白葡萄酒。甜白葡萄酒比甜红葡萄酒更容易找到。
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