红酒rosso什么意思？

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林思博Tony

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2020-01-13 10:56 回答

红酒rosso是指意大利红葡萄酒。Rosso在意大利是红色的意思，意大利葡萄酒的写法是vino，VINO ROSSO就是意大利关于红葡萄酒的写法。如果酒标上有这两个词，那么这瓶酒就很容易辨别出是意大利葡萄酒。

红酒rosso什么意思？

意大利独特的葡萄酒风格的一个主要考虑因素是其20个葡萄酒产区广泛存在各种不同的文化。这些文化中的每一种都有强烈的自豪感，这种自豪感直接转化为酿酒。在意大利有超过20种主要的红葡萄品种，但是我们可以从最重要的三种开始:

桑娇维塞——这种植在全国各地，特别是在托斯卡纳和翁布里亚，这是基安蒂和流行的超级托斯卡纳葡萄酒的主要葡萄品种。酒体适中，单宁强劲，酸度高，有香草和樱桃的味道。

内比奥罗——这种葡萄是皮埃蒙特地区特有的，它酿造了两种意大利最著名的葡萄酒:巴罗洛和巴巴列斯科。这些酒对于任何一个建酒窖的人来说都是很好的选择，因为它们的陈年特别好。酒体丰满，酸度高，单宁强劲，有草莓、蘑菇、焦油和松露的香味。

巴贝拉——这种葡萄与桑娇维塞葡萄齐头并进，是这个国家种植最多的葡萄。这是一种较轻的葡萄，单宁少，酸度高。水果的味道往往比其他品种更明显，因此它是一个优秀的夏季红葡萄酒。

意大利葡萄酒

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