西拉葡萄酒口感如何？
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-01-17 16:42 回答
西拉葡萄酒口感通常会呈现出饱满、复杂、辛辣的状态，酒体饱满，颜色深浓，带有黑莓、黑李子等黑色水果和黑巧克力风味。西拉是一种红葡萄品种，原产于法国，在澳大利亚被称为设拉子。
西拉是一种深色皮肤的红酒葡萄。它的起源一直备受争议，但它的现代葡萄栽培地无疑是法国罗纳河谷。在澳大利亚，西拉是旗舰品种，并已发展出如此独特鲜明的个性，以至于它基本上被视为一个独特的品种——设拉子。
西拉在世界各地证明是成功的；葡萄酒有多种风格，呈现出各种各样的深色水果风味。多种的西拉在年轻时很有花香，随着年龄的增长，会散发出白胡椒和黑胡椒的香气以及草本植物的味道。一些例子显示皮革和烟熏的味道，而这些葡萄酒中的水果趋向于黑醋栗和甘草的味道。
西拉最有价值的资产之一是其生产葡萄酒的能力，这些西拉葡萄酒可以在几十年内陈酿和改良。一品质优秀的西拉红酒需要10年或更长时间来放松，使其丰满、辛辣。
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