Jagermeister怎么喝？

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易宁Yanni

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-02-19 16:13 回答

Jagermeister是德国的利口酒品牌，中文名是野格也叫圣鹿，喝野格可以纯饮，冷藏后饮用更佳，也可以兑其他饮料如红牛、浓缩咖啡、姜汁饮料等都可以勾兑饮用。

Jagermeister怎么喝？

野格又称圣鹿，在分类上属于利口酒。利口酒也称作力娇酒，属于烈酒深加工的产物，将发酵蒸馏得到的烈酒（白兰地、威士忌、伏特加等），加入天然植物浸泡，出厂之前再进行调味，制成的成品就称为利口酒。

野格是一款源自德国的利口酒，在德国沃尔芬比特尔制造和装配，由56种不同的来自不同国家的植物，花朵，调味品和水果调制而成。

野格怎么喝

零下十八度

按照官方的说法，零下十八度冷藏，才是最正宗的喝法。确实低温冰冻之后，酒液原本浓厚的草药味收敛了不少，酒体也变得粘稠。抿一小口在嘴里，就像一把十三香粉撒在急支糖浆里，风味跟世间任何一种酒都不同。一口灌下去，刚开始是透骨的冰寒，紧接着整个呼吸系统都立刻燃烧升温，一股冰镇花露水的呛人气息从鼻孔里急速喷出·····

红牛

这就是传说中最经典的搭配——“野格炸弹”。之所以叫这么个名字，是因为兑酒操作时就好像定点连续空投，声势惊人效果拔群，各种趴体上喜闻乐见。再加上红牛是含咖啡因的功能饮料，能刺激神经使人保持清醒，搭配扩张血管的野格酒后兴奋度加倍，不知不觉就喝大了。

姜汁饮料

调酒师们的头号推荐两种气味同样刺鼻的饮品对飚之后，刺激叠加。有股子潮湿的夏天里热水抹草席之后的气味。喝完之后Ginger Ale的姜汁气味依然保存，但鼻腔里竟然有种者抽酱油的余味，总体而言尚可接受。

浓缩咖啡

又是咖啡因和酒精的双管齐下，饮用时一定要快，趁着咖啡的热度包裹着野格的冰凉饮用最佳。野格酒本身含有斯里兰卡肉桂和绿豆蔻，所以掺兑之后咖啡会变得更香醇。不过需要注意咖啡的量，以免盖住野格的香气。