路易十三多少度？

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魏俊Raintree

德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师

于 2020-02-20 16:59 回答

路易十三的酒精度数为40度左右，陈年期达到了50年以上。路易十三是一款干邑白兰地，属于蒸馏烈酒，酒精度数较高。路易十三口感独特、细致，有非常明显的果香和花香。

路易十三多少度？

法国人头马路易十三，色泽为深金黄色，火红色，清澈无瑕；其橡木香夹杂了香草味。饮家也不难查鹫尾花，紫萝兰和玫瑰的幽雅香味和树脂香。香味和酒味都极端细致，余味可持续一个小时以上；散发强烈的芳香，一如钵酒，胡桃，水仙和茉莉香味，隐约中又带有百香果和荔枝的果香。

路易十三，诞生于1874年，它的历史可以追溯至1850年，当时人头马第三代传人之子保罗·埃米尔（Paul Emile）买下了发现于雅纳克（Jarnac）附近的路易十三时代古战场上的一个文艺复兴时期的巴洛克风格酒瓶，瓶上的皇家百合花饰纹代表了酒瓶曾隶属于皇家的高贵门楣。保罗申请了复制专利，并将其命名为“路易十三”。1874年，他将人马星座标志和路易十三酒瓶正式注册为公司商标。至此，“路易十三”的时代开始了。

路易十三只采用法国干邑地区中心地带大香槟区（Grand Champagne）的优质葡萄进行陈酿，由1,200多种“生命之水”调配而成，至少陈酿50年。每一瓶佳酿都凝聚了四代酿酒大师历经百年的精湛技艺。

法国葡萄酒的等级是根据产区划分的，白兰地等级则是根据桶贮时间划分的。人头马的生产标准高于干邑产区生产法令规定的标准，陈酿时间7年以下的是VS，达到7年的是VSOP，超过12年的是CLUB（即“人头马俱乐部”），达到15年的是Napoleon（即“拿破仑”级），超过20年的是XO，超过30年的是L’AGED’OR（即“金色年代”），达到50年以上的就是路易十三了。