bombay酒叫什么?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-02-21 18:07 回答
Bombay酒是孟买蓝宝石金酒,这是一款烈性蒸馏酒。这款酒采用了十种来自世界各地的草药精酿而成,口感独特,口味活泼轻柔,酒体顺滑,花香浓郁、精致。
孟买蓝宝石金酒是一款顶级金酒,与仅仅用4-5种草药浸泡而成的普通金酒相比较,孟买蓝宝石金酒将酒蒸馏汽化,通过10种世界各地采集而来的草药精酿而成。
Bombay Sapphire的蒸馏过程同样独特。与其它金酒和香料植物混在一起蒸馏的制作方法不同,Bombay Sapphire在蒸馏时采用"头部蒸馏法",即酒精蒸气经过"香料包",汲取其中的芳香和味道。
独特的工艺,特殊的配方(孟买蓝宝石含有十种天然植物提取物—杏仁、当归、柠檬、胡菱、甘草、桂皮、浆果、鼠尾草、天蚕子、杜松子)赋予了孟买蓝宝石金酒与众不同的口感。酒体顺滑,花香馥郁,口味活泼轻柔,回味较短。Bombay Sapphire比其他金酒更和谐,更精致。
蓝宝石金酒的配方是基于最古老的配方之一的一款高档伦敦干金酒,最初诞生在1761年英国的西北部.自从那时起这个秘密的配方就被一代一代地传下来了。
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