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干红葡萄酒能放多久？

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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-03-18 15:58 回答

干红葡萄酒没开一般能放3到5年，品质高的能放10年以上；而开了瓶的干红葡萄酒可以存放一周左右，最好是尽快喝完。大部分干红的适饮期在5年内，时间过长，酒液口感会变差。

干红葡萄酒能放多久？

干红葡萄酒能够存放多久完全取决于葡萄酒本身的品质和保存的条件。从马上喝到三五十年都不一样。

红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。

大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。

如果是开瓶的红酒，一般常温情况下，红酒（干红）在开瓶后，可以保存一周（在阴凉处）。最好是两三次内喝完。

干红葡萄酒
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