麦卡伦12年威士忌什么特点?
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魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-04-07 17:12 回答
麦卡伦12年威士忌特点为口感略柔和,具有雪莉酒桶酿熟所带来的香草香气,同时还带有略微的生姜和干果的香气。麦卡伦12年威士忌是一种苏格兰威士忌,酒精浓度为40°,度数较高。
Macallan麦卡伦是来自英国的品牌,酿造历史已超过300年,其酒在国际大赛中获奖无数,被称苏格兰纯麦威士忌中的劳斯莱斯。
麦卡伦12年精选“黄金承诺”大麦为原料,并采用西班牙特制的雪莉橡木桶,经过12年陈酿,成就麦卡伦单一麦芽苏格兰威士忌卓越的品质。麦卡伦经过古法蒸馏,只取二次蒸馏后16%最精华的酒心。坚持使用最高等级的雪莉橡木桶,不使用任何人工添加物,不仅保存保卫局的天然色泽和味道,还增加了浓郁的果香味。
麦卡伦12年威士忌的特点
色泽:天然麦芽色
香气:温润的奶油糖、太妃糖苹果、糖渍柳橙、香草卡士达和新鲜橡木香气。
加水闻香:滴入几滴清水,像花骨朵绽放了一样,花香更加明显。红色水果忽隐忽现。
口感:生姜、肉豆蔻与木质香料,伴随着柑橘,太妃糖,葡萄乾和橡木脂香。
加水入口:清爽的酸味被放大,带出青苹果的感觉。
余韵:回韵温润、香甜、橡木馨香久久缭绕不散。
酒精浓度:40%
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