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红酒木塞能收藏么？

最佳答案
易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-08-28 15:25 回答

一般来说，好的红酒木塞是具备收藏价值的。值得收藏的天然软木塞的材料是树龄50年以上的栓皮栎树皮。一些顶级的、具有收藏价值的名庄红酒的酒瓶瓶塞也是用的天然橡木塞。

红酒木塞能收藏么？

软木塞对葡萄酒的作用

1：葡萄酒之所以选用软木塞，原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。

2：另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。

3：最常见的葡萄酒瓶塞当然是传统的橡木塞。这是因为，首先，橡木有很好的弹性，可以在酒瓶开启后反复使用；其次，橡木材质中的细小缝隙会允许微量的空气进入酒瓶。不要小看这个缓慢，细微的氧化过程，它是保证葡萄酒在瓶中质量稳定且渐渐变得醇厚、芳香的主要原因。橡木塞有着不俗的表现。

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