saint julien是什么酒？
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闫臻Julie
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
于 2020-09-17 15:23 回答
saint julien是圣朱利安葡萄酒。圣朱利安（Saint-Julien）是法国著名的葡萄酒产区，位于法国西南部波尔多左岸。圣朱利安葡萄酒的特点是酒体强劲且鲜艳、风味复杂，口感浓郁，大部分红酒都带有黑醋栗、可可豆的风味。
风土
圣朱利安公社的几乎每一英亩都长满了藤蔓，除了吉伦特河口以西淤塞的河岸上约500米宽的狭长地带。拥有这些庄园的城堡可以分为两类:一类位于圣朱利安-贝切维尔村周围，另一类位于贝切维尔村周围。这两个名字相似的村庄相距只有2公里(1.5英里)，这说明梅多克地区的规模很小。事实上，圣朱利安北部的葡萄园与波亚克拉图酒庄的葡萄园有着直接的联系，但他们生产的葡萄酒在地位和风格上都是不同的。
产区名称法
1936年制定的圣朱利安产区名称法，以及波尔多地区的许多其他规定，规定其葡萄酒必须用生长在贝舍维尔公社或库萨克和圣洛朗公社特定地区的葡萄酿制。文档列出了符合规定的地块(parcelle)。
品种
这里允许使用的葡萄有赤霞珠、品丽珠、梅洛、卡美纳、小维多和马尔贝克。它们必须来自每公顷至少种植6500株(每英亩2631株)的葡萄园，并有特定的葡萄园管理技术。
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