百龄坛特醇威士忌怎么喝？
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易宁Yanni
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
于 2020-11-13 15:06 回答
百龄坛特醇可以当做基酒，调制成各种各样的鸡尾酒，或者纯饮，加入水或者加入冰块来饮用。百龄坛（ballantine）是威士忌的品牌，是一款由麦芽和谷物威士忌调和而成的调和苏格兰威士忌。
加冰块：常见的喝法是加冰块，实际上也就相当于兑水。一般来讲，40% abv的威士忌是三份酒兑一份水，60% abv应该是两份酒兑一份水。兑水的原因主要是更有利于威士忌香味的散发，而且降低酒精度，减轻对嗅觉神经的麻痹。对水的要求是不能含太多矿物质，一般 SOFT WATER，甚至自来水也可以。
纯饮：不要向威士忌中加入任何的东西，而是在室温下直接饮用，也就是所谓的“纯饮”。这样的喝法，所品尝到的威士忌的风味会是最浓郁的，也是最能体现威士忌特色的。
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