Barolo是什么葡萄酒产区？

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林思博Tony

德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师

于 2021-02-07 13:57 回答

Barolo是意大利葡萄酒产区巴罗洛。Barolo产区位于意大利皮埃蒙特，是一个DOCG产区，生产优质的巴罗洛葡萄酒，特点是单宁丰富，酸度较高，有很好的陈酿能力。

Barolo是什么葡萄酒产区？

巴罗洛（Barolo）原本是一个村镇的名字，但现在，既能指巴罗洛产区，也能指巴罗洛葡萄酒......巴罗洛葡萄酒（Barolo）产自意大利西北部的皮埃蒙特，由单一品种内比奥罗（Nebbiolo）酿造——酒体复杂厚重，丰富凝练；是意大利久负盛名的五大DOCG级葡萄酒之一。

事实上，根据产区、土壤类型、酿酒工艺以及年份的不同，巴罗洛也分为不同的葡萄酒类型。最常见的是根据葡萄园的地理位置来确定葡萄酒的风格。根据其土壤类型的不同，巴罗洛可以分为东、西两种不同的葡萄酒风格。东部地区以拓尔顿阶土壤（tortonian soil）为主，此地生产的巴罗洛葡萄酒香气更浓郁，口感更柔顺，风格更优雅；而西部地区以以海尔微阶土壤（helvetian）为主，因此生产的葡萄酒酒体更醇厚，口感更为凝练，更具有陈年潜力。