旧世界葡萄酒:葡萄酒历史起源于欧洲
欧洲的葡萄酒来自古老的传统。葡萄酒被认为是健康的。葡萄酒和其他酒精饮料在古代非常受欢迎,因为水喝起来不安全。由于经济原因,葡萄酒、啤酒等一直是历史的重要组成部分
欧洲的葡萄酒来自古老的传统。葡萄酒被认为是健康的。葡萄酒和其他酒精饮料在古代非常受欢迎,因为水喝起来不安全。由于经济原因,葡萄酒、啤酒等一直是历史的重要组成部分。
古典,充满历史自豪感,葡萄酒天堂,精英葡萄酒制造商,普通葡萄酒制造商,欧洲就是所有这些,但也充满了新的想法和新的项目。
旧世界葡萄酒
欧洲的葡萄酒代表了酿酒的所有传统。在其他任何地方,葡萄酒都没有像欧洲一样反映出酿造葡萄酒的人的文化和它生长的地方的风味。这些葡萄酒是以它们的产地命名的,而不是以它们出生的葡萄命名的。欧洲葡萄酒比国际趋势更符合当地口味。所有国家都有一项共同的立法,它们的DOC系统、葡萄品种和加工过程都受到严格监管。
诚然,欧洲的葡萄酒由于其传统的葡萄品种和酿酒方法,其果实不如其他国家。但是为什么欧洲国家要改变他们数百年来做得非常好的事情呢?
就因为这个原因。几个世纪的经验意味着对酿酒的深入了解,一些酿酒商认为DOC法规过于严格;他们想尝试其他葡萄和其他技术。一些人已经超越了监管范围,创造了优秀的葡萄酒和创新。
葡萄酒和食物是联系在一起的,也是法国文化的重要组成部分。他们有传统,土地多样,葡萄品种繁多,所有这些都是生产优质葡萄酒的合适条件,这也是法国葡萄酒成为典范的原因。在法国发现葡萄酒。
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