平衡存储中的葡萄酒种类

如果您不必担心酒的储存条件，可能意味着您有很多葡萄酒可以储存。这反过来又提出了一个新问题：确保所有葡萄酒中有一些平衡。所有白葡萄酒，所有红葡萄酒或所有需要坐几年才能达到顶峰的葡萄酒并不好。一旦你开始规划葡萄酒的储存条件，你应该开始考虑确保你的葡萄酒收藏是平衡的。

你喜欢什么葡萄酒？

“均衡”的葡萄酒系列并不意味着每个类别的葡萄酒数量相同。葡萄酒是一种要喝醉和享受的东西，这意味着任何大小的葡萄酒都必须主要集中在你最喜欢喝的葡萄酒上。一个好的葡萄酒系列是您可以肯定的，您将始终能够在特定的时间找到您想要的任何一种葡萄酒。

如果你喜欢喝Zinfadel最多，那么你的收藏品应该有各种不同的酿酒厂和葡萄酒的Zinfadel葡萄酒。如果您喜欢法国葡萄酒，那么您的系列应该有不同的地区和葡萄酒的法国葡萄酒。您可以看到，即使在相对狭窄的葡萄酒类别中也可以获得不错的选择。平衡的收藏将意味着只有一个酿酒厂或一年的Zinfadels，或者来自法国唯一一个地区的葡萄酒。

准备你的葡萄酒

因为不同种类的葡萄酒适合不同的场合，所以平衡的葡萄酒收藏需要符合不同情况的葡萄酒。例如，即使你喜欢法国葡萄酒，你至少应该有几个德国，美国和澳大利亚的选择。无论你喜欢梅洛多少钱，还需要一些其他的红葡萄酒以及一些白葡萄酒的选择。

这意味着，一个均衡的葡萄酒系列是允许您为可能出现的任何或几乎任何情况做好准备的。您需要葡萄酒与不同类型的餐点，葡萄酒与甜点一起去，一顿饭后喝的葡萄酒等等。你想要能够接近你的葡萄酒收藏，知道你能够找到适合的东西，无论是什么已经出现。

葡萄酒价格是没有对象！

当然，价格对于葡萄酒来说是重要的 - 没有人能买到任何他们看到的东西。还有什么重要的是，您不仅仅将自己仅限于您的收藏品中廉价廉价的葡萄酒。您可以找到很多非常好的葡萄酒，价格非常低，但这并不改变事实，也有更好的，更好的葡萄酒可以提供更高的价格。限制自己只是更便宜的葡萄酒意味着限制你的葡萄酒经验和口味。

所以要有一个平衡的葡萄酒收藏，就意味着至少有几种葡萄酒可以达到“温和”的价格，甚至有一两种昂贵的葡萄酒。如果价格在10美元到20美元之间，您的大部分葡萄酒系列都将很好，但是这些价格在20美元到40美元之间的葡萄酒应该是平衡的。如果您可以管理，则价格在50美元以上的几种葡萄酒也将是一个好主意。

这也是一个“准备”的问题，因为你永远不知道什么时候可能会发现自己有趣的人，你真的想要留下深刻的印象，而且比过去四五年过去的80美元红葡萄酒更好的办法？

幸运的是，许多更昂贵的葡萄酒也可以在达到高峰期之前被储存好几年。这意味着您不必经常喝酒，以便在这些葡萄酒变坏之前循环使用。如果每两年喝一杯昂贵的葡萄酒，每年喝一到两杯温和的葡萄酒，你应该罚款。

所有这一切都假设您正在正确存放这些葡萄酒 - 不正确的温度或湿度条件会很快破坏昂贵的葡萄酒，甚至在您准备喝酒之前，但您可能会发现，直到您尝试服务给你的老板或一个潜在客户。更好的方法是打破一个80美元的红葡萄酒，在四到五年的成熟后，味道就像醋一样好吗？

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不要部落特别的葡萄酒

许多葡萄酒饮酒者自己进入的一个问题是，他们开始收集葡萄酒，而不完全意图或意识到葡萄酒。他们遇到有趣的葡萄酒，他们想在特殊场合保存 - 不是便宜的葡萄酒，但不一定是超级昂贵的葡萄酒，但是那些“特殊场合”永远不会来临，也不会像新特别葡萄酒做。所以一个人在特殊的场合发现自己有越来越多的特别的葡萄酒，这意味着他们有很多钱投入了不喝酒的体面的葡萄酒。

这是一个问题，因为葡萄酒的意思是醉酒，而不是简单地储存在货架上。要保存超级贵族葡萄酒，您只需要收集一次就可以了，但是您不应该以最终饮用的方式来购买葡萄酒。如果这些葡萄酒足够的场合不够快，那么你应该创造自己的特殊场合。如果你的生日或周年纪念还不够，请学会欣赏总统府和植树节等少数国家节假日。或者你可以自己组织假期，比如喝特别的葡萄酒日。你不应该需要一个很大的借口喝一杯不错的葡萄酒。