红酒存放地方:家里有哪些地方适合存放红酒?
拥有了一瓶好酒,该把红酒存放在家里哪个地方比较好呢?今天就来介绍一下红酒存放地方,家里有哪些地方适合存放红酒?
拥有了一瓶好酒,该把红酒存放在家里哪个地方比较好呢?今天就来介绍一下红酒存放地方,家里有哪些地方适合存放红酒?
红酒的保存是有一定要求的,并不是随随便便就可以把红酒保存好的。红酒的保存条件是非常有讲究的,要求:1.恒定温度,且13~18度之间;2.恒定湿度,60%~70%左右;3.避免光照;存放的红酒要放在避光处;4.通风以防异味进入到红酒瓶,污染里面的红酒;5.木塞封瓶的酒需静置横放,这样可以是软木塞保持湿润,不会因太干燥导致软木塞收缩,不能密封保存。
家中适合存放红酒的地方
1. 酒柜
酒柜指储存酒的冷柜。按制冷方式可分为:电子半导体,压缩机直冷式,变频风冷式,按材质:有实木酒柜同合成酒柜,合成酒柜采用电子,木板,PVC等材质组合的酒柜,目前市应用最多的是合成酒柜系列。市场上的酒柜,具有恒温、恒湿等功能,是酒窖的一种替代品。所以,如果需要存放的红酒比较多,可以考虑买个酒柜来存放红酒。
2. 床下
如果房间面积有限,没有储物间,床下也可以考虑,这里和储物柜近似,可以避免光照,没有太多杂味,可以平放,温度变化不大,也便于整箱保存。如果用原装木箱储存酒品放在床下,就更加理想了。
3. 储物间或储物柜
现在一般家中都有储物间或储物柜。虽然通常居室内的温度不会很低,但是比较均衡,不会经常有大幅度的变化。而储物间或储物柜内相对较安静,没有什么震动,可以避光,杂味也较少,可以平放,也保证了酒液浸润木塞,是家中一个较好的储存场所。
4. 地下室
有些家庭带有地下室,通常也用来储物,而这里比室内更具有储存葡萄酒的条件。地下室很少有光照和震动,相对室内较为潮湿,是非常理想的选择。
但通常来说,地表温度的变化可以向下传导6米深的距离,因此绝大多数家庭地下室还是会受到温度的影响,如果有条件安装控温设备当然是最好的。
在家里适合红酒存放的地方除了上述的以外。那些之需要定期保存的红酒可以考虑冰箱。注意冰箱只适合定期保存,不适合长期保存。