红酒的保存温度您了解吗

葡萄酒网 2017-08-29

不少朋友对于红酒的美味情有独钟，都是采用优质的葡萄进行酿造，所酿造出来的红酒口感味道独特，带有一股果香味和橡木香，备受广大顾客朋友的欢迎。那么，对于红酒的保存温度是多少，您了解吗？我们在进行红酒储存的时候该注意什么呢？

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您是否喜欢品尝红酒的美味呢？在每次大型家庭聚会或者是商务宴会的时候，准备一瓶上乘品质的红酒来款待客人呢？不少朋友对于红酒的美味情有独钟，都是采用优质的葡萄进行酿造，所酿造出来的红酒口感味道独特，带有一股果香味和橡木香，备受广大顾客朋友的欢迎。那么，对于红酒的保存温度是多少，您了解吗？我们在进行红酒储存的时候该注意什么呢？

很多朋友都会在家中准备红酒，里面富含多种氨基酸和矿物质，可以起到美容养颜、抗衰老的作用。一般来说红酒的保存温度在10℃-15℃，需要保持一个恒久稳定的数值，红酒的最佳储存温度是13度，只要能保持恒温，5℃-20℃其实都可以接受。不可出现温度过高的情况，则会导致葡萄成熟得比较快，也不可出现温度过低发情况，这样的话也会影响葡萄酒的口感和味道。

我们除了要了解红酒的保存温度，在储存红酒的时候保持70%左右的湿度是很重要的，降温的冷藏设备，不可存放在温度过低的地方。您最好选择没有任何光线的酒窖当中，尤其是日光灯、卤素灯，都会导致红酒产生还原变化，还会散发出一股难闻的气味。

大家对于红酒的保存温度是多少，您应该了解清楚了吧？我们在进行红酒储存的时候，您必须保持在10℃-15℃之间，最好选择一个恒定的数值，酒窖当中还要保持通风，不可将洋葱、大蒜等味道重的东西与葡萄酒一起进行储存，这样的话会使得酒窖当中散发出难闻的气味。