番茄红酒大虾好吃吗

葡萄酒网 2017-08-29

!吃着碗里的番茄红酒大虾,想着自己家的番茄红酒大虾,其实这道菜是特别的适合家里烹制的,做法非常简单,味道也是出奇的好,经常在家做做,一定会为自己的手艺加分不少,而且可以收获家人或者朋友的一致认可。所以,撸起袖子开始吧!

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每次去餐厅吃饭,都会被桌上的精致美食所深深吸引,如果这种菜能够摆在自己的餐桌上,说什么也不选择餐厅吃饭,心动不如行动,说干就干吧!吃着碗里的番茄红酒大虾,想着自己家的番茄红酒大虾,其实这道菜是特别的适合家里烹制的,做法非常简单,味道也是出奇的好,经常在家做做,一定会为自己的手艺加分不少,而且可以收获家人或者朋友的一致认可。所以,撸起袖子开始吧!

番茄红酒大虾好吃吗

在家里烹饪,首先就是食材的准备,主料大虾的选择一定需要新鲜的活虾,这样才能让虾在烹饪的时候,完全的入味,此外,还需要有番茄和红酒,辅料有葱、姜、蒜、盐、白糖的搭配。准备好食材料,番茄红酒大虾自家烹饪由此展开,首先给虾开背,剔除虾线,姜切成丝,葱切成片,番茄切末。锅中倒油烧至六成热的时候,放入大虾,煎至两面微黄,到四成熟起锅,倒入葱姜丝爆香,倒入番茄和蒜炒软,再放入糖和清水煮软番茄,放入大虾和红酒,等到完全收汁,就可以出锅享用了。整个过程是不是非常的简单呢?

其实对于现在的食品安全,我们完全可以自己在家里享受自己亲手烹制的料理,这样吃的更放心,就像这盘番茄红酒大虾,即是西方的餐点特色,也可以用中式的烹饪方法,可以让我们足不出户,享受全天下的美食。

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