红酒配什么菜？彰显华丽的最近搭配
英雄配美女，红酒配美食。红酒的口感层次搭配各类食物均有不一样的味蕾感受，红酒配什么菜能彰显最恰当的配搭呢？无论是搭配中餐或者西餐都有独特的风味。
英雄配美女，红酒配美食。红酒的口感层次搭配各类食物均有不一样的味蕾感受，红酒配什么菜能彰显最恰当的配搭呢？无论是搭配中餐或者西餐都有独特的风味。
喝红酒配什么菜，才能是最佳搭配呢？红酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。红酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个。
红酒可以和中餐、西餐的菜式配，如
红酒配中餐
红酒(红葡萄酒)可以配川菜、烤鸭、烧肉、烧鸡、香菇、火腿、酱熏类食品。白葡萄酒可以配油炸点心、海鲜类、清蒸类。许多蔬菜及味道较清淡的酱汁皆有少许甜味，极适合佐以不太甜的葡萄酒或含有丝丝甜味的酒品。特别适合西餐中的淡水鱼及鸡肉、火鸡、冷盘和小牛肉等，而中餐菜肴则适合苏菜、粤菜、潮州菜等。
红酒配西餐
红酒(红葡萄酒)配奶酪、火腿、蛋类、牛羊排、禽类、兽类、野味、内脏类。白葡萄酒配沙拉、奶酪、巧克力、鹅肝、海鲜、蜗牛。
红葡萄酒最适合配烹味较清的牛,羊,猪肉(轻烤,白切,板排,熏肉都适合);鸡肉等禽肉也可以.
如果您的红酒味道重,果味浓厚,还可以配慕斯类甜点,动物肝脏,辛辣食物.
如果您的红酒质地薄,味道舒雅,还可以配沙拉(按适合的顺序:火腿沙拉-田园沙拉-水果沙拉-蛋类沙拉-海鲜沙拉),黄油类甜点,香蒜面包,奶酪 .
推荐三款红酒搭配美食
法国皇室气泡酒。配的菜是橄榄。法国的葡萄酒果香细腻而爽脆，恰到好处的天然酸度使你的口腔保持舒适的清爽与洁净。橄榄在西餐中通常作为开胃菜端上桌。二者搭配，瞬间唤醒了你的味蕾。
澳大利亚典雅莎当妮。配的是布里奶酪。奶酪和葡萄酒是天生的理想组合，尝一口酒，吃一点奶酪。酒香带着润滑的奶酪，如丝绸一般滑进喉咙。充满着浓郁果香的莎当妮是我的最爱。
法国勃艮第黑皮诺。配的菜是烤鸡翅。喝红酒之前，最重要的是醒酒。轻轻地摇晃酒杯，把它从沉睡中唤醒。饮一口红酒，配一点烤制鸡肉。红酒把鸡肉的烧烤味都激发出来，将美味推到极高的境界。
红酒无疑最佳的佐餐配搭，红酒搭配的美食也是非常多，细细评味食物的美味喝红酒之间带来的层次融合，绝对让你能享受到最愉快和幸福的用餐体验。
”或“
”，选择“分享”，
把好文章分享出去！
