重新认识红酒配水果
你以为红酒只能配水果沙拉，其实不然，今天小编就带你看看红酒还能搭配什么水果菜色，相信你会对红酒配水果有新的认识，马上去看看。
你以为红酒只能配水果沙拉，其实不然，今天小编就带你看看红酒还能搭配什么水果菜色，相信你会对红酒配水果有新的认识，马上去看看。
图片来源于网络
香芒雪花牛柳
建议配酒：Lawson’s Dry Hill Gewurztraminer
普通的牛柳猛火快炒后再拌入新鲜的芒果丁就变得完全不平凡了，由于芒果事先没有参与烹调过程，芒果的香味在牛柳的余温下慢慢渗透到肉质里面，让牛柳多了一阵丰满艳丽的浓香。面对像芒果以丰富偏甜果香为主的水果菜品，在配酒的选择上相信很多人都会第一时间想起同样以香气吸引人的琼瑶浆，而这款新世界的琼瑶浆味道更是充满芒果和荔枝的甜味，传统琼瑶浆喝起来会有种如杨贵妃般的肉感，但这款则更多地体验酒体本身的活泼，回味那一点点辛辣更是把牛柳的锅气衬托出来。
火龙果彩虹带子
建议配酒：Caymus Vineyard Conundrum
火龙果与带子在热锅上快速爆炒，其间不需要太过复杂的调味，有趣的是在碟上尽管热气腾腾，但在口中仿佛从来没有经过烹调，因为火龙果还是依然那么爽脆，带子的鲜甜更是无法以笔墨形容，配酒则选了一款将霞多丽、长相思、麝香、苏米绒和伏泥五种葡萄混合的白葡萄酒，这个酒体既清脆玲珑，却同时包含热带果香的葡萄酒与菜品搭配起来会让你产生一种有如太空漫游的奇妙感觉，而半干的酒体会令带子变得更加甜美。
以上就是红酒可以搭配的两大最出名的水果菜色，除此之外，红酒和水果一起煮也有神奇的功效，红酒加个水果一起煮，廉价酒能出奇迹。
现在告诉你配料：
配料很简单就是平时生活中的橘子、苹果、桂皮、丁香、柠檬皮。
在中国国内，很多人不知道，现在我告诉大家，比较常见和葡萄酒一起下锅的有，金桔、柠檬、丁香、桂圆和白糖等，稍微加热后即可饮用了，不信的朋友下班后可以去尝试一下。
中国人常喝的“金桔红酒”，在食用口味上不仅香甜，对于女性而言，作用也很大，它的作用不光是在味道，还有驻暖御寒、保健美容、舒筋活血的功效，所以女朋友朋友要多和一点这种红酒，对于你的健康作用是相当大的。对于身体不好经常感冒的人，建议这种体质不好的朋友喝一杯热气腾腾的葡萄酒，也有利于对抗病毒、提升免疫力及舒缓心理压力，对常常失眠的人来说，热饮葡萄酒还有助于改善睡眠时间、提升睡眠质量，总体来说，加热的红酒对于人的身心健康，都有很多的益处，不过要适量饮用，毕竟是酒。
红酒配水果真的有不一样的味道和享受，不说了，小编要去煮红酒了！
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