葡萄酒文化知识 葡萄酒来源的历史传说

葡萄酒网 2018-07-24

葡萄酒是一种历史悠久的酒品,在远古时候就有葡萄酒的记载,葡萄酒在古时候的意义与现在大不相同,但是随着历史的发展,葡萄酒也渐渐形成了属于自己的文化,毕竟葡萄酒是一种很娇贵的酒品,对于葡萄酒的历史你知道多少呢?

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葡萄酒是一种历史悠久的酒品,在远古时候就有葡萄酒的记载,葡萄酒在古时候的意义与现在大不相同,但是随着历史的发展,葡萄酒也渐渐形成了属于自己的文化,毕竟葡萄酒是一种很娇贵的酒品,对于葡萄酒的历史你知道多少呢?

葡萄酒文化知识 葡萄酒来源的历史传说

葡萄酒来源传说

古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。传说古代有一位波斯国王,爱吃葡萄,曾将葡萄压紧保藏在一个大陶罐里,标着"有毒",防人偷吃。等到数天以后,国王妻妾群中有一个妃子对生活发生了厌倦,擅自饮用了标明"有毒"的陶罐内的葡萄酿成的饮料,滋味非常美好,非但没结束自己的生命,反而异常兴奋,这个妃子又对生活充满了信心。她盛了一杯专门呈送给国王,国王饮后也十分欣赏。自此以后,国王颁布了命令,专门收藏成熟的葡萄,压紧盛在容器内进行发酵,以便得到葡萄酒。 

葡萄酒历史

葡萄树是人类最早培植的植物品种之一,大约在公元前6000年的古波斯,有了葡萄种植和葡萄酒酿造。古希腊罗马时期,葡萄酒甚至被认为是智慧的源泉,在人类所有重要场合起着不可缺少的作用。圣经至少有五百二十一次提到葡萄酒。希腊文明崇拜的酒神是戴奥尼索斯(Dionysos),罗马文明则崇拜酒神巴格斯(Bacchus),现在黎巴嫩的贝卡谷地,有一座建于公元前150年是目前世界上最大的罗马神殿遗址,这座神殿供奉的正是主宰五谷丰收的酒神巴格斯。

公元1世纪以后

随着罗马疆域的扩大,葡萄树的栽种也推广开来。菲尼基人在建造现在的马赛(Marseilles)时,他们向当地居民引进了葡萄酒的酿制技术。公元1世纪时,葡萄酒在莱茵河谷随处可见:公元2世纪时,法国波尔多(Bordeaux)也出现了葡萄酒:一个世纪后,葡萄酒又传到了卢瓦尔河谷(Loire Valley)。最有在公元4世纪,扩展到了香槟地区(Champagne)及摩泽尔河谷(Moselle Valley)。

公元12世纪

这个时候,法国开始外销葡萄酒,主要销往英国、法兰德斯(Flanders)和日耳曼(Germanic)诸国。随后,酿制葡萄酒受到严格的管制,1395年,当时的统治者制定了维持酿酒业品质的措施。

葡萄酒的历史记载时间已经很久远了,葡萄酒也是历史最悠久的酒品之一,人们对葡萄酒的追求从很在就开始,葡萄酒可以给你很好的享受,无论古今中外,葡萄酒都是很受欢迎的一种饮品。

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