如何读懂葡萄酒标，这里有3个有用的技巧！

葡萄酒网 2018-08-21

一旦你掌握以下这些技巧，你去餐馆看酒水单，再也不会感觉到困惑了。以下是三个有用的技巧，能帮助你掌握葡萄酒标的奥秘。

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一旦你掌握以下这些技巧，你去餐馆看酒水单，再也不会感觉到困惑了。以下是三个有用的技巧，能帮助你掌握葡萄酒标的奥秘。

图片来源于：winefolly

有些葡萄酒是根据葡萄品种来贴酒标的：

当你在葡萄酒标上看到印有葡萄品种的词语，例如赤霞珠，阿尔巴利诺，那么它就是根据葡萄品种来贴酒标的了。事实上现有的葡萄品种数目多达成千上万种，所以平时只能用多种葡萄品种来对一款葡萄酒进行贴酒标。

葡萄酒标上贴有的葡萄品种并不意味着这款葡萄酒就是由100%的这种葡萄品种酿造而成的。每个国家都有他们根据葡萄品种来贴酒标的最低要求，然而美国的要求居然是最低的！

美国：其他州要求75%，俄勒冈州要求90%

阿根廷：要求80%以上

意大利，法国，德国，澳洲，英国，新西兰，南非，葡萄牙，奥地利：要求85%以上

有些葡萄酒是根据葡萄酒产区来贴酒标的：

像波尔多，基安蒂，里奥哈和夏布利这些产区所酿造的葡萄酒都是根据葡萄酒产区来贴酒标的。这种根据葡萄酒产区来贴酒标的方式基本用在所有的旧世界葡萄酒国家中，其中包括了法国，意大利，西班牙，葡萄牙等。

每个葡萄酒产区都规定了什么葡萄品种可以用于酿造地方酒。因此为了更好地了解地方酒，你需要做一些小调查。例如法国夏布利产区是专门种植霞多丽葡萄品种，而意大利的基安蒂产区是专门种植桑娇维塞葡萄品种的。

有些葡萄酒是根据名字来贴酒标的：

这种风格的葡萄酒就包括了一些通过组合或者想象出来的名字来贴酒标的葡萄酒。通常被命名的葡萄酒都是由葡萄酒商研发出来的独特混酿葡萄酒。你会发现在相同产区被命名的葡萄酒是不允许在他们的地方酒中加入某些葡萄品种，虽然他们仍然会在这个产区种植这些葡萄品种。例如，由来自法国产区的葡萄品种酿造的托斯卡纳葡萄酒包括了梅洛，西拉葡萄酒，但是赤霞珠葡萄酒就不允许被列入意大利的地方酒里。

被命名的葡萄酒通常是一些混酿葡萄酒或者是一些不常见的葡萄酒，这些葡萄酒无法符合某个产区的葡萄酒法律。所以在大多数情况下，你会发现这些葡萄酒的资料只能在酒庄的官网上找到。