葡萄酒为什么和什么时候要醒酒？
很可能你家里有一个醒酒器，尤其是最近快要结婚的时候；然而，你不知道什么时候或者如何使用它，或者说，为什么你要使用它。
很可能你家里有一个醒酒器，尤其是最近快要结婚的时候；然而，你不知道什么时候或者如何使用它，或者说，为什么你要使用它。
醒酒只是指将葡萄酒从瓶子倒入另一个容器中。虽然市场上有很多奇特的醒酒器，但你只需要另一个空的容器。就像我们玩过塑料水罐、梅森罐，甚至其他空瓶。他们都做得很好，尽管他们看起来不那么漂亮。
倒酒的原因是让它与氧气接触更多。正如我们在其他地方所讨论的，氧气在与葡萄酒初次接触时会非常有益，可以增强葡萄酒的风味并软化它。
不要让任何人告诉你，你只能倒出某些类型的酒，任何白葡萄酒和红葡萄酒都可以倒出。我们的规则是，如果你想倒酒，就倒吧，即使你只是倒酒，因为你觉得倒酒看起来更漂亮。
醒酒也是确保葡萄酒更有可能取悦所有客人的一个很好的技巧。葡萄酒与空气的接触会使葡萄酒变得更加吸引大多数人的味蕾，而且如果你有一个很好的醒酒器，在被端上来之前，它看起来很漂亮。记住，我们用眼睛品尝，就像用鼻子和舌头一样。
要醒酒，在你想端上来之前15到20分钟，把酒从瓶子里倒入你的倒酒容器中，让它静置，然后端上来。（翻译自：vinepair）
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