葡萄酒初学者指南
最基本的葡萄酒指南在这里！
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葡萄酒不仅仅是一种饮料；葡萄酒是一种生活方式，是对历史的审视：是美食探险；是农业研究；是探索不同文化的方式。
不过，从这么多不同的角度接触葡萄酒，要怎么开始呢？
幸运的是，只需学习几个基本技巧，和一些常用酒知识。多加练习，你就能从业余者变为葡萄酒爱好者，可以像专家一样点酒。
学习不同葡萄酒的风格，酒杯，以及如何像行家一样品酒的小贴士。
基础葡萄酒指南
要学什么
葡萄酒风格
葡萄有1300多种，最好从基础的开始。发掘最受欢迎的葡萄品种，从阿尔巴利诺到仙粉黛。在上面的葡萄酒初学者图表中，你会发现它们是按颜色排列的。
酒杯
黑皮诺用哪个酒杯？赤霞珠用哪个酒杯？莎当泥用哪个酒杯？你在这里可以看到每一种酒杯，或者从基本的开始。
读酒标的秘密
美国酒标上的储存其实没什么意思，不过你还是可以学到几点。例如，酒精度表明了这款酒的风格，葡萄酒酿造期让你知道质量怎么样。
酒的卡路里
虽然酒精饮料不必标明热量，但并不意味着不含热量！根据风格来了解酒的热量，包括灰皮诺，黑皮诺，赤霞珠，莫斯卡托。
酒水食物搭配
我们在之前举例说明过这个话题，但上面的方法会激起你在家与酒搭配普通食物的灵感。
常规瓶子的形状
用什么瓶子关系不大，除非是为了庆祝。不过，在商业上有一些标准。你知道黑皮诺，西拉，歌海娜几乎总是用更女性化风格的低肩瓶吗？还有，赤霞珠和梅洛总是用男性化的高肩瓶。这些事实让你在没看到品种标明的情况下知道瓶子里装的是什么。
品尝小贴士
看看这个品酒视频，如果你像知道如何像专家一样品酒。
红葡萄酒和白葡萄酒的风味
你熟悉“品酒”之后，还能在杯子里闻到，尝到什么？一份方便的普通葡萄酒口味清单可以帮助你填补空白。
由西雅图的傻瓜葡萄酒设计，并以高质量的珍珠纸在美国印刷。为初期狂热爱好者提供一份令人惊喜的礼物。
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