十种最受欢迎的葡萄酒

尽管有数百种不同的葡萄品种，但有十种葡萄酒在美国是最受欢迎的。以下是每一种的简要描述:

受欢迎的白葡萄酒

霞多丽酒:

霞多丽是一种酒体适中或浓郁的白葡萄酒，在全球范围内都有种植霞多丽，但作为美国最受欢迎的葡萄酒品种，它仍占有一席之地。最好的霞多丽酒是橡木陈酿霞多丽，拥有黄油般的口感。霞多丽拥有脆干脆的水果口味，如苹果和梨，混合着柑橘的芳香和香料和香草的味道。饮用霞多丽的时候配上奶油酱或者鸡肉，这是完美的搭配。

雷司令:

雷司令是德国的主打酒，产自德国的莱茵河流域。雷司令一开始是甜的和酸的，但平衡了蜂蜜的味道和显著的矿物质味。雷司令非常适合搭配辛辣的亚洲菜肴或猪肉等油腻食物。

灰皮诺:

灰皮诺是一种典型的意大利白葡萄酒。这种类型的葡萄酒可以描述为轻淡，干型和具有清爽的水果口味，如苹果或梨。另一种不同的栽培方式可以酿造出酒体更中等的带有花香和一丝矿物质味道的葡萄酒。虽然这两种风格葡萄酒都可以被认为是同一款葡萄酒，但后者通常以Pinot Gris而不是Pinot Grigio命名。Pinot Gris和Pinot Grigio最适合搭配海鲜，尤其是贝类。

长相思:

长相思是一种轻盈、干爽、爽脆的白葡萄酒，带有柑橘的香味和青草的芳香。当在橡木桶中陈酿时，长相思葡萄酒也有香料和香草的味道。尽管长相思与烤鸡或蔬菜搭配味道鲜美，但长相思是扇贝或其他贝类的完美搭配。

受欢迎的红葡萄酒

赤霞珠:

赤霞珠是纳帕谷的瑰宝。一款酒体饱满的红葡萄酒，“Cabs”通常可以描述为丰富和强劲。最常见的赤霞珠是在法国橡木桶中陈酿，深色水果的味道与香料和其他泥土的香味混合在一起。一杯赤霞珠的最佳搭配是多汁的牛排或其他形式的红肉。

黑皮诺:

黑皮诺是一种轻到中等酒体的红葡萄酒，其葡萄在寒冷的气候中生长茂盛。黑皮诺口感顺滑，果味浓郁，有红色水果的香气，最常见的是樱桃味，还有一丝香料和泥土的味道。一款伟大的黑皮诺酒 通常有一个长期，持久的结束。黑皮诺最适合与野味或小牛肉搭配。

西拉:

西拉是一款大胆而浓郁的红酒。深色水果、胡椒和香料的味道是该品种的主要原料。西拉的澳大利亚风格被称为设拉子，比“旧世界”风格的西拉更甜，更像果酱。这两个版本都有丰富的水果口味，但非常复杂。西拉是最适合丰盛和丰富的肉类菜肴，特别是鹿肉。

仙粉黛:

仙粉黛是唯一一种被认为是美国本土的葡萄。这种多用途的葡萄酒只在加利福尼亚种植，有多种不同的风格。最常见的是，仙粉黛是在美国橡木桶中陈酿的，给人一种成熟果酱般的水果香味，并带有泥土的香味。仙粉黛也被认为是一种酒精含量较高的葡萄酒，具有浓郁的酒体。尽管它与各种各样的食物搭配得很好，但这一品种的最佳搭配是烟熏肉或烤肉。

马尔贝克:

马尔贝克虽然最初是在法国生产，但在阿根廷的门多萨地区得到了推广。这款酒酒体醇厚，是深红色的葡萄酒，具有黑莓果味，单宁含量适中。马尔贝克是牛排或其他烤肉的绝佳搭配。

梅洛:

梅洛是美国西部种植地区的一种受欢迎的葡萄酒，同时也是波尔多地区最著名的葡萄品种之一。梅洛和赤霞珠很像，只是更有水果味。梅洛葡萄酒丹宁柔滑，辛香和香草味交织融合，是橡木陈酿的明证。梅洛与汉堡或更奇特的羊羔肉或鸭肉搭配在一起，尝起来棒极了。

在美国，大多数提供葡萄酒的场所都会有这些类型的葡萄酒，但是除了上面列出的10种之外，还有许多很好的葡萄酒品种。地域，种植风格和气候都使每个葡萄酒品种都不同，这就是为什么葡萄酒是如此迷人的饮料。当你想尝试新类型的葡萄酒时，我们建议你对葡萄酒的口味有个大概的了解，然后根据这些特质来寻求推荐的葡萄酒。（翻译自wine cooler direct）