商务宴会上喝葡萄酒不丢脸的礼仪

　　在一些商务宴会经常可以见到葡萄酒供应，如果是第一次参加这些商务宴会，在喝葡萄酒的时候自己丢脸了的话是会很麻烦的，为此最好是能够提前掌握喝葡萄酒的礼仪，避免自己在大庭广众下出错。

　　1、上酒顺序

　　宴请客人时，应先上白葡萄酒，后上红葡萄酒；先上新酒，后上陈酒；先上淡酒，后上醇酒；先上干酒，后上甜酒；先上酒龄较短的葡萄酒，后上酒龄较长的葡萄酒。

　　2、开瓶技巧

　　开瓶一般是男士的特权，如果你的小伙伴是女生的话，建议在她卷起袖口之前悄悄按下，一起做安静的美女子吧，这个时候实在不宜表现你们的“汉子”气质啦！当然，即时是男士也应在开瓶时展现出儒雅之风。优美的开瓶动作是一种艺术。好的红酒一般是木塞盖。开酒时，先将酒瓶擦干净，再用开瓶器上的小刀沿着瓶口凸出的圆圈状的部位，切除瓶封。

　　在开瓶过程中，如果发现软木塞太长，无法顺利拨出时，请先停止，将所预留未钻入的最后一环钻体再钻入，重新再"提"一下，等到软木塞感觉快拨出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，轻轻地、安静地、有气质地拨出木塞。最后用布或纸巾将瓶口擦干净，就可以倒酒了。这样行云流水的动作绝对为你加分哟~

　　3、斟酒顺序

　　斟酒宴会开始前，如果没有服务员的情况下，应由主人先给客人斟酒，以示礼貌。如果你是客人的话，不宜在此时主动斟酒，此时过于热情，容易落下抢主人风头的嫌疑，引来主人的不满。在第一轮敬酒后，可适当为主客添酒。斟酒时应按职位先大后小、按年龄先年长后年幼、按性别先女后男。

　　4、倒酒礼仪

　　倒酒时，应把醒酒器出酒口靠近酒杯缓慢倒入。为了卫生起见不能直接接触杯沿。倒酒的量为酒杯的1/3为好，过满显得“土豪”，过少显得小家子气。

　　通常是给他人倒完酒后，才能给自己斟。先人后己，这跟喝白酒时的礼仪相一致。

　　在没有醒酒器的情况下，为了避免酒液“流花”酒标，正确倒酒方法是让酒标的正面朝上。同时还需注意，年代老的酒(超过8-10年)，瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，不可晃动酒瓶。

　　倒到最后，还要留一点在瓶的肩部，把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。

　　5、敬酒礼仪

　　宴会进行中，主要做到“献、报、酬”。“献”指主人先敬酒于宾客；“报”为客人饮毕后需回敬主人；而“酬”则是劝客人多饮，主人必先饮以倡之。一般情况下，敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。

　　在与人碰杯的时候可以将高脚杯稍微倾斜，轻轻地碰撞即可；向距离较远的客人敬酒，可用举杯、点头和微笑的方式进行。最好的手势是拿酒杯柄和杯托，这样手的温度不会影响到酒的味道，而且姿态也比较美。

　　6、品酒礼仪

　　轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的喝。最文明的方式在西方是头保持平直、一口口啜饮。如果你是女生，在自助餐式的宴会上，手上没拿包时，一手拿着酒杯的姿势，一手环抱体前至于腰的上方，让重心上移，人会显得高，而且很优美！

　　商务宴会上喝葡萄酒不丢脸的礼仪有很多，在喝葡萄酒的时候应该要能够重视这些礼仪，参加宴会的时候按照这些礼仪来做自然而然就不会很丢脸了。在商业宴会这种场所里面喝到的葡萄酒跟一般场所里面喝到的葡萄酒也不一样的哦。