美国葡萄酒历史俄勒冈州葡萄酒工业的历史

葡萄酒网 2018-11-09

问问葡萄酒爱好者，当你说“俄勒冈州”时，他们会想到什么，他们的第一个想法通常是关于俄勒冈黑比诺。是的，俄勒冈州是黑比诺国家，但这只是故事的一部分。

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问问葡萄酒爱好者，当你说“俄勒冈州”时，他们会想到什么，他们的第一个想法通常是关于俄勒冈黑比诺。是的，俄勒冈州是黑比诺国家，但这只是故事的一部分。俄勒冈州的葡萄酒都是关于地理的。从西北部郁郁葱葱的多雨山坡到东部的高沙漠和阳光明媚的南部，俄勒冈州提供了令人惊叹的葡萄栽培多样性和繁荣的葡萄酒产业。

美国葡萄酒历史俄勒冈州葡萄酒工业的历史

俄勒冈州酿酒历史

早在19世纪40年代，勇敢的拓荒者们就开始在俄勒冈州北部的威拉米特山谷种植葡萄。1850年，在俄勒冈州南部的Valley View vinger葡萄园种植了葡萄，该酒厂于20世纪70年代复兴，至今仍在运营。

1919年，美国的禁令使葡萄酒生产几乎停顿，直到20世纪60年代，这个行业才开始复苏。1965年，大卫·莱特，加州几家寻找凉爽气候场所的酿酒商之一，建立了爱利葡萄园。该地区支持黑比诺和法国勃艮第地区其他品种的能力的早期信徒包括埃拉斯葡萄园、庞兹葡萄园、索科尔布洛斯、阿德尔谢姆、埃尔克湾和阿米提葡萄园的创始人，所有这些都继续在威拉米特山谷地区生产葡萄酒。

20世纪80年代中期，美国葡萄栽培区的名称正式认可了四个截然不同的种植区:威拉米特谷、恩普夸谷、哥伦比亚谷和瓦拉瓦拉谷。后两者与华盛顿州共享领土。最新的俄勒冈州AVA是位于爱达荷州边境的蛇河谷，共有16个官方葡萄种植区。

俄勒冈州葡萄酒生产

将近400家酒厂在俄勒冈州经营，其中大约一半位于威拉米特山谷。种植的前五大品种包括黑比诺、灰比诺、霞多丽、雷司令和赤霞珠。俄勒冈州在美国排名第三，仅次于加州和华盛顿。销售额超过170万箱。

随着俄勒冈州葡萄酒工业的不断成熟，冒险的酿酒商正在向不太知名的地区扩张，如哥伦比亚河峡谷。俄勒冈州南部的Umpqua山谷是该州发展最快的葡萄酒产区之一。游客们从地球的几乎每个角落来到俄勒冈州，享受其岩石海岸、茂密的森林和白雪覆盖的山峰的原始自然美景，但是葡萄酒旅游现在是游客们寻找这一令人愉快的州的乐趣的又一个原因。

美国葡萄酒产区

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