5种葡萄酒会给聚会主人留下深刻印象

当被邀请到朋友或同事家里吃饭时，找到一瓶完美的葡萄酒作为礼物是一个令人头疼的决定。如果你想找一瓶完美的葡萄酒作为主人/女主人的礼物，不妨考虑一种容易找到的葡萄酒，但它能搭配各种食物，并且从葡萄到葡萄酒一直是一种稳定的葡萄酒。选择久经考验的真正经典葡萄酒，无论在什么情况下都很受欢迎。

云雾湾长相思Cloudy Bay Sauvignon Blanc

云雾湾长相思白葡萄酒是一种每一年都很稳定的葡萄酒，是许多美国知名白葡萄酒的绝佳替代品。最好的版本之一是2013年的“Te Koko”装瓶(平均33美元)。他们抑制了百分之三的葡萄酒，然后用本土酵母进行桶发酵，这就产生了更复杂的葡萄酒。总的来说，你会发现浑浊的云雾湾长相思有白色的花香和草药味，还有甜核果和金银花，还有矿物味。

新西兰以其长相思白葡萄酒而闻名，这种白葡萄最具特色。新西兰第一批长相思葡萄种植于1973年，到了20世纪90年代，它被确立为该国的旗舰葡萄酒。随着需求的持续增长，它现在是该国种植最广泛的品种。

这种受欢迎的葡萄生长在两个岛上，每个岛上都展示了气候如何改变葡萄酒的风味。

北方:更丰富、更成熟，有甜瓜、油桃和其他巨石果的味道

南方:更高的酸，因此更辛辣的葡萄酒，带有松脆的西番莲水果和其他热带风味，红辣椒和醋栗

长相思通常搭配各种菜肴，包括海鲜和夏季沙拉。这是一种用途非常广泛的葡萄酒，可以作为开胃酒或清淡晚餐的主菜。

马尔贝克Don David Reserve Malbec

如果你正在寻找一种搭配各种菜肴和开胃菜的多用途红葡萄酒，考虑一下阿根廷的马尔贝克。Don David Malbec很容易获得，展示了马尔贝克葡萄的一些最佳特性。这与每一款葡萄酒都是一致的，并赢得了许多奖项，包括2012年葡萄酒爱好者的91分。

在嗅觉上，你会发现Don David Reserve Malbec ( 17美元 )展示了蓝莓、木炭、橡木、豆蔻和八角茴香的香味。在口感上，它以黑莓、甘草和香料的味道开始，而回味是胡椒味和薄荷味。

它酒体丰满，有较高的酒精、酸度和丹宁酸，但它是一种非常适合食物的葡萄酒。通常，烤肉、熏肉、意大利面条、汉堡等更适合年轻的马尔贝克。烤炖牛肉、焖羊肉、香肠和香料浓汤对大多数马尔贝克来说都很有效。

设拉子d'Arenberg Shiraz

d . arenberg酿酒厂位于澳大利亚麦克拉伦谷，可追溯到20世纪初。他们开始销售强化葡萄酒出口到英国，但二战减少了需求。这与一些家庭问题同时发生，这些问题迫使这个家庭16岁的儿子德·阿雷在1943年辍学，并帮助经营酿酒厂。1957年，他控制了这家公司，为纪念他的母亲海伦娜·d·阿伦伯格，他制作了一款葡萄酒，并在标签上贴了一条红色条纹，以提醒他在学校的快乐时光，当时他戴着一条深红色和白色的领带。酿酒厂仍然是家族所有，德·阿雷的儿子于1984年加入了这项业务。

d . arenberg生产60多种葡萄酒，你会发现平衡良好的设拉子，这是一个很棒的葡萄酒礼物。这些葡萄酒中有许多可以立即饮用，但它们也有很大的窖藏潜力。

一个很好的选择是Footbolt设拉子(约17美元)，以主人为了购买d arenberg地产而出售的成功赛马命名。它的鼻子上有很多黑胡椒和烘烤香料，而甘草和茴香则很容易被注意到。在味觉上，你会发现深色水果、血橙、樱桃和泥炭地。回味带有一丝矿物质的辛辣。

另一个建议是d . arenberg Dead Arm设拉子(不到60美元)。2008年的葡萄酒从《醒酒器》杂志获得了95分，被推荐为顶级的5种d - arenberg葡萄酒之一。这种酒应该被倒出，然后你会真正地得到泥土和美味的味道。当它膨胀时，甜的黑色水果被注意到。口感上，黑莓、李子和桑葚等深色水果占主导地位。它有木质香料和板岩/碎岩石鞣质味道。

当谈到配对时，享受设拉子和牛肉、香肠和烤肉等肉类菜肴。此外，水果和黑巧克力通常与丰盛的设拉子搭配很好。

霞多丽Chateau Montelena Chardonnay

为了一份真正难忘的礼物，请尽情享受纳帕谷标志性的历史悠久的Chateau Montelena Chardonnay。目前发布的葡萄酒之一是2014年纳帕谷霞多丽( 58美元)，它有花香和柑橘味，如玫瑰花瓣、柠檬花和一点甜瓜。口感上有大量柠檬蛋白酥皮、桃馅饼和成熟草莓。它以一种很好的矿物质结尾，带有一些橙色的味道，甚至还有奶油味

虽然Chateau Montelena Chardonnay是一种新世界葡萄酒，但它是用旧世界勃艮第风格酿造的。这意味着它通常与更丰富的鱼菜肴、一些猪肉、鸡肉和奶油或蘑菇酱中的食物搭配得很好。

1973年是蒙泰纳庄园的关键年份，也是最终将纳帕谷列入葡萄酒地图的葡萄酒之一。著名的1976年巴黎品酒会导致了巨大的不安，因为1973年蒙特勒纳城堡的霞多丽被选为法国的白勃艮第葡萄酒。一瓶这种年份的葡萄酒在史密森尼国家美国历史博物馆展出。

The Prisoner

The Prisoner是一种标志性的纳帕谷红色混酿，自2003年首次上映以来就非常流行。它赢得了许多荣誉，包括2013年葡萄酒代言人的92分和葡萄酒旁观者的91分。

这种美丽的混酿受到最初由定居在纳帕谷的意大利移民制造的“混合黑人”的启发，这些葡萄来自纳帕谷周围的80个葡萄园。它利用了仙粉黛葡萄与赤霞珠、西拉、小西拉和夏波诺的令人惊讶的混合。

在鼻子上，你会发现冰樱桃、黑巧克力、丁香和烤无花果的香味。在味觉上，你会发现成熟的覆盆子、波森莓、石榴和香草味。这是一种很重的酒，所以它可能会压倒一些菜肴，所以不要想太多。搭配烤汉堡和其他熏肉一起享用。你也可以搭配巧克力、黑巧克力甜点以及硬奶酪。The Prisoner(＄47 )可以在各种商店买到。

为主人/女主人礼物选择葡萄酒的技巧

如果你在购买葡萄酒时假设它可能会在你参加的晚餐或聚会期间打开，那么可以随意问一下菜单是什么或者什么会搭配得很好。白葡萄酒通常很容易搭配水果食品和许多奶酪盘子，以及海鲜和鸡肉主菜。像设拉子、马尔贝克这样的红葡萄酒，以及一种混合物将与大多数主菜搭配，尤其是那些配有肉的主菜。

如果你购买葡萄酒是为了礼物，假设它会在稍后由主人/女主人打开，或者他们倾向于喜欢大型葡萄酒，那就去品尝特殊的葡萄酒，比如蒙特蕾娜城堡或d . arenberg Dead Arm Shiraz，这样他们就可以享受它，而不必与一大群人分享，在那里他们可能只喝了几口酒。

想让你的主人或女主人大吃一惊，而不是告诉他们你在买酒吗？看他们的社交媒体账户，尤其是Instagram和/或Facebook。如果你不太了解他们，你可能会了解他们喜欢什么，喜欢什么类型的食物。

最重要的是，在做出最终决定时，不要想得太多。几乎所有的主人/女招待都会为得到任何葡萄酒礼物而兴奋不已！