2000年的历史的罗纳河谷葡萄酒产区历史

葡萄酒网 2018-12-13

罗纳河谷的葡萄酒有2000年的历史,在这2000年之间,罗纳河谷的葡萄酒都经历过什么起伏呢?下面一起来看看罗纳河谷葡萄酒产区的历史发展。

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罗纳河谷的葡萄酒有2000年的历史,在这2000年之间,罗纳河谷的葡萄酒都经历过什么起伏呢?下面一起来看看罗纳河谷葡萄酒产区的历史发展。

2000年的历史的罗纳河谷葡萄酒产区历史

1 .开始时…一场巨大的剧变

罗纳河谷是马西夫中心和阿尔卑斯山之间史诗般的地质冲突的结果,形成了一个被地中海淹没的裂谷。三亿年前,马西夫中部的火山活动产生了北部罗纳河的花岗岩,而在南部,连续的河流和钙质海洋沉积物层形成了像蒙特米拉伊的丹特勒斯(一个巨大的磨损和扇贝状石灰石条)和文图山这样的浮雕。4000万年前,阿尔卑斯山被向上推,导致分隔两个地块的山谷崩塌。以这种方式形成的阿尔卑斯湾被地中海填满,地中海逐渐沉积了一层坚硬的石灰石和泥灰岩(石灰质粘土)。后来,直布罗陀海峡的关闭大大降低了地中海的水位,结果罗纳河开始挖掘更深的河床,在山谷两侧形成河流阶地,并混合了山坡土壤中的不同元素:沙子、含有坚硬卵石的粘土。今天,山谷的土壤由四种不同类型的岩石组成:花岗岩、砂质硅石、石灰石和粘土。基石在生长中的葡萄藤的供水方式中扮演着重要的角色,决定了罗纳葡萄酒的不同香味和味道。

2 .最古老的葡萄酒产区之一

公元前4世纪,在希腊殖民时期,马赛种植葡萄。在罗纳河谷的北部,葡萄酒种植在公元一世纪发展起来……罗纳葡萄酒很快就与意大利葡萄园的产品相匹敌。这一时期,罗马人在东泽尔(Donzere)建造了靠近罗纳河(Rhone)的莫拉德别墅(galo -Roman villa of Molard),这是迄今为止最重要的罗马酿酒厂。制作安伏拉的作坊大约在同一时期发展起来。这些陶罐(或dolia)是用来运输葡萄酒和鱼酱的,它们提供了早期存在沙子和砂岩的证据,比如在楚氏家族(Chusclan)、特雷克斯(Treques)和塞兹山(Ceze massif),以及粘土(在sauvere的圣罗兰(saint laurent des Arbres)发现的陶瓷器皿……)。这些考古发现,加上历史研究,证明罗纳葡萄园是世界上最古老的葡萄园之一。罗马人沿着罗讷河航行,建立了维也纳城,种植葡萄园,这些葡萄园很快因葡萄酒而闻名。这需要大量的劳动:挖两次坑,种植葡萄藤,为梯田修建挡土墙……结果,葡萄酒贸易繁荣起来。然而,罗马帝国的崩溃对该行业的发展是一个沉重打击。除了地中海港口附近的葡萄园和罗纳北部葡萄酒产区(为里昂提供葡萄酒),该行业突然失去了葡萄酒的销售点。在中世纪,正是教会的影响给了葡萄酒工业新的动力。

3 .教皇的酒

13世纪,法国国王路易八世(King Louis VIII)授予教皇格里高利十世(Pope Gregory x) Comtat ven凯撒酒。14世纪,教皇从罗马迁至阿维尼翁(Avignon)。7位阿维尼翁教皇中的第二位,约翰二十二世,在帕普夏土纽夫有一所夏季住宅。第三任阿维尼翁教皇本笃十二世下令建造教皇宫。后来,在17世纪末,在接下来的200年里,罗克姆雷港(Gard)成为了一个伟大的航运中心。“罗纳成本”(Coste du Rhone)当时是以葡萄酒闻名的乌泽村(Viguerie d’uzes, Gard)一个行政区的名字。1650年,为了保证它们的来源和质量,制定了相关法规。但直到19世纪中叶,“罗纳成本”才演变为“罗纳山”(Cotes du Rhone),当时这个词被扩大到包括河左岸的葡萄园。他们的声誉是经过几个世纪建立起来的,在1936年被图农和乌泽的地方法院合法确认。

4.原产地管制(AOC)地位的授予

罗讷河谷因其葡萄酒的品质而在法国葡萄酒工业命名中发挥了积极作用。上世纪30年代,富有远见的男爵勒罗伊(Baron Le Roy)支持这一有价值的事业。作为Pape Chateauneuf酒店的一名酿酒商,他为这款伟大的葡萄酒的特性而奋斗,并于1933年获得了“起源控制”的称号。他提出的职权范围成为后来所有AOC法令的范本:种植面积限制、葡萄品种、当地做法、种植方法、最低酒精含量、采收期。他还支持罗讷河谷(Cotes du Rhone wines),这个古老的名字最终得到了它应得的赞誉。勒罗伊男爵当时参与了INAO(负责授予AOC地位的机构)的建立,他于1947年至1967年主持了INAO。从那时起,为了达到AOC的地位而努力追求品质,已经成为整个罗纳葡萄种植区的一个激励因素。

5.历史和身份

“想象一下!从北到南250公里,有250个公社(当地的权威地区,通常是村庄)……罗纳河谷的葡萄园是一个不同的世界,它是一个不断变化的景观,围绕着一个流动的轴蜿蜒展开:罗纳河,河流之王,承载着淤泥和历史感。罗纳河是连接因素,将这些截然不同的景观连接在一起。从维也纳到尼姆和阿维尼翁,再到吕伯伦的边界,在河的两岸,有许多值得探索的地方。

6.关于河岸的故事

罗纳河谷在地中海和北欧之间形成了一条走廊,横跨法国六个省。这一地区的力量来自这条丰富而强大的河流,这条河流塑造了它的景观,塑造了它的性格。在维也纳和阿维尼翁之间、马西夫中心、阿尔卑斯山和地中海之间种植的葡萄酒,从阳光和爱抚的风中汲取了力量,也从该地区许多葡萄酒种植者在尊重环境的同时生产优质葡萄酒的决心中汲取了力量……这些葡萄酒是由各种葡萄品种和地域精心酿制和激发的,给世界各地的葡萄酒爱好者带来了乐趣。

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