雅拉谷葡萄酒产区的历史

雅拉谷是维多利亚第一个葡萄酒产区，其历史可以追溯到近180年前。葡萄树于1838年首次种植，在1860年和1870年期间，葡萄种植迅速发展。然而，随着对强化葡萄酒需求的增加，雅拉谷葡萄酒的生产在1921年停止。重新种植始于20世纪60年代末，到90年代初，葡萄种植面积超过了19世纪的高点。

雅拉谷现在被认为是澳大利亚最重要的凉爽气候葡萄酒产区之一，能够酿造出各种各样的经典风格。雅拉谷提供优质起泡酒，独特的霞多丽，复杂的黑比诺和世界级的赤霞珠和设拉子。

雅拉谷葡萄酒时间线

1838年，莱里兄弟在Yering Station种植了维多利亚的第一个葡萄园，1845年，詹姆斯·达德尔(James Dardel)酿造了第一瓶雅拉谷葡萄酒。

1850年，莱里兄弟把他们的财产卖给了Paul de Castella。

1863年，休伯特·德·卡斯泰拉建立了圣休伯特葡萄园，纪尧姆·德·普里建立了叶林堡。这三个雅拉谷葡萄园占地430英亩。当地的葡萄酒产业蓬勃发展，旅游业蓬勃发展。

1889年，Yering Station在巴黎展览会上赢得了大奖赛，这是南半球唯一获得此殊荣的葡萄酒。

1892年，德尚兄弟建立耶林加(现在的耶林农场)，内丽·梅尔巴夫人的父亲大卫·米切尔在斯特灵皮溪种植葡萄园。到本世纪初，种植面积已达近1000英亩。

1937年，经济萧条和恶劣的自然条件导致所有葡萄园转为牧场。

1963年，万蒂尔纳庄园——新一代葡萄酒厂的第一个成立。

1968年至1975年弗格森、耶尔拉耶林、玛丽山、塞维利亚庄园、瓦拉马特、耶尔拉伯恩和耶林亚堡(现德博托利)成立。耶林贝格和圣赫伯特重建。

1978年，雅利亚酒庄赢得雅拉谷第一个吉米·沃森奖杯。这片现在由德·博尔托利(De Bortoli)所有的葡萄园，在1997年再次赢得了冠军。

1982年，贝森家族创建TarraWarra。

1983年，亚拉山脊建立。

1985年，Coldstream Hills由葡萄酒作家James Halliday创立。龙沟是克拉普家族建立的。

1986年，法国香槟庄酩悦香槟在Coldstream建立澳大利亚基地，Domaine Chandon。

1987年，澳大利亚最大的家族拥有的葡萄酒公司De Bortoli和McWilliams分别于1987年和1994年创立了Yarra Valley葡萄酒品牌。

1989年，维多利亚的第一个葡萄园Yering Station被重新种植，原址建筑被修复。

1990年至2000年，在雅拉谷建立了大约40家新酒厂，大多是规模较小的家族企业，但也有更大的企业，如蓬特路、罗奇福德和茨茨。

2003年，福斯特集团收购了Southcorp wines，将Coldstream Hills和St Huberts加入了该公司在雅拉谷(Yarra Valley)的酒厂。

2004年，TarraWarra在酒厂附近开办了澳大利亚艺术博物馆，这是TarraWarra的创始人Besen家族送给澳大利亚人民的礼物。

2006年，Giant Steps/Innocent Bystander在希利斯维尔建成，成为第一家在城镇中心开业的雅拉谷酒厂。

如今，雅拉谷的80多家酒庄代表了该地区高品质葡萄酒的国际声誉。