关于葡萄酒的那些你不了解的事

我们今天知道的葡萄酒在我们的历史上有着漫长的发展历程。在这里，你可以了解围绕这种有趣饮料的所有重要时刻和事实，以及许多现代葡萄酒的分类。

葡萄酒历史

历史上葡萄酒的进步充满了许多有趣的时刻。它从中东起源传到埃及、希腊和罗马的古代文明，最终成为现代环境中基督教和人类饮食的基石之一。

你知道这些关于葡萄酒的事实吗？

品酒师经常在玻璃杯中旋转葡萄酒，以吸引更多的氧气，从而让香气逸出。

室温通常不适合饮酒。为了最大限度地提高口感，不同的葡萄酒必须储存在不同的环境中——浓郁的全身红葡萄酒14 - 17摄氏度，淡红葡萄酒12 - 14摄氏度，白葡萄酒和玫瑰红葡萄酒8 - 12摄氏度，香槟酒，甜点酒和甜葡萄酒6 - 8摄氏度。

目前美国红葡萄和白葡萄的比例是3 : 1。

美国有905，000英亩葡萄园专用土地(其中90 %在加州)，世界范围内的数量预计约为2000万英亩。

仇视酒是对葡萄酒的强烈恐惧或憎恨。

具体葡萄酒年份的第一个记录来自罗马历史学家普林尼，他将公元前121年评为“最优秀的年份”。

公元1001年，第一位到达北美海岸的探险家莱夫·埃里克森对葡萄藤印象深刻，他发现这块新土地被他称为文兰。

当火山熔岩覆盖古罗马城市庞贝时，保存了200多个酒吧。

美国最大的饮酒节日是感恩节。

第一个盛液体的玻璃容器是3.500年前在古埃及制造的。起初他们用它来储存香水。

希腊神狄俄尼索斯和罗马神巴克斯是农业和葡萄酒的赞助者。

唐·培里侬( 1638 - 1715年)创造了一种在失明的情况下创造香槟的配方。

加州最古老的酿酒厂建于1855年。

90 %的葡萄酒瓶塞来自葡萄牙。

第一个葡萄酒饮用的例子出现在有5000年历史的苏美尔人的面板上，名为“乌尔标准”。

希腊哲学家和数学家柏拉图认为，葡萄酒必须在18岁之后，适度饮用到31岁，40岁之后，才可以按照人的意愿大量饮用。

全世界有超过10，000种葡萄酒葡萄品种。

葡萄酒种植3年后变得有用，5年后就可以全面生产，可以活30 - 35年。从那以后，葡萄酒仍会生产葡萄，但质量会下降。有些葡萄酒可以达到100岁。

法国的酒桶是由一棵橡树制成的，它的树龄必须超过170年。

大约8000年前，第一次酿酒活动在古代亚美尼亚和格鲁吉亚进行。一个橡树桶可以使用5到8年。

一标准英亩的葡萄藤生产5吨葡萄、13.5桶葡萄酒、797加仑葡萄酒、3.985瓶葡萄酒或15.940杯葡萄酒。

4盎司酒杯中的热量从80到100卡路里不等。它没有脂肪，也没有胆固醇。

对组胺敏感的人喝酒后经常会头痛。

大多数葡萄酒不会随着年龄的增长而提高。

在著名的泰坦尼克号沉船中可以找到完好的酒窖。

伴随品酒而来的烤面包是古罗马人发明的。

酒塞于17世纪中期推出。在此之前，意大利和法国的酿酒商使用油浸破布塞在瓶子的颈部。

圣经中提到葡萄酒512次。

“为了自己的健康而饮酒”这个短语是在古希腊引入的，当时聚会主持人喝了酒来证明它没有中毒。

葡萄酒第一次受到穷人和富人的欢迎是在古罗马。然而，有趣的是，女性不允许喝酒。一些报道称，如果罗马丈夫发现自己喝酒，他们会离婚，甚至杀害妻子。

最古老的玻璃瓶是在德国斯佩耶发现的。它发现于古罗马的箱子里，年代为公元325年。

最大的葡萄酒出口国是意大利( 170万吨)、法国( 140万吨)和西班牙( 130万吨)。2006年，全球葡萄酒出口总量达到830万吨。

2006年葡萄酒销售总收入为101.28亿美元。

基督教传教士是整个中世纪葡萄酒生产的负责人。

1906年旧金山地震中，3000万加仑的葡萄酒被毁。