10款最受欢迎的黑比诺葡萄酒
继霞多丽(Chardonnay)之后,灰皮诺(Pinot Grigio)是美国第二大最受欢迎的白葡萄酒品种。1979年,它以清新的风格成功地取代了醇厚的奶油白葡萄酒。
继霞多丽(Chardonnay)之后,灰皮诺(Pinot Grigio)是美国第二大最受欢迎的白葡萄酒品种。1979年,它以清新的风格成功地取代了醇厚的奶油白葡萄酒。
黑比诺
灰比诺是法国白葡萄酒品种。据说这种葡萄于19世纪首次出现在意大利西北部的皮埃蒙特地区,但如今在该国东北部的弗里利、阿尔托阿迪热和威尼托等地区蓬勃发展。
弗里利(Friuli)和阿尔托阿迪奇(Alto Adige)的山坡上盛产高品质的灰比诺,尽管广阔的威尼托低地(Veneto lowland)才是世界上最大的产区。这里产量高、浓度低,出产的葡萄酒酒体更轻、更中性。
如今,灰比诺有了一个强劲的对手——新西兰的白比诺。它和灰比诺同样清新,更芳香可口——但它仍然是一种广受欢迎的、可畅饮的白葡萄酒。据葡萄酒搜索网站Wine-Searcher.com收集的数据。以下10位是全球最受欢迎的灰比诺品种。
10. 美国加利福尼亚州峡谷的凯岚
凯岚是榜上的唯一一家非意大利酒庄,是由家族经营的饮料集团加洛旗下的品牌。这家酿酒厂以经济实惠而闻名,大多数葡萄酒零售价不到10美元。加州气候比意大利温暖,酒体丰满,带有更多热带水果的味道。
9. 意大利弗留利-威尼斯朱利亚大区的皮金
皮金庄园的主人是一对夫妻。他们的葡萄酒是DOC级别 ,该地区的葡萄的因砾石土壤而得名。葡萄酒采用不锈钢酿造并陈酿,以保持其新鲜的果香和花香。
8. 意大利威尼斯的佛嘉
这是是一个现代品牌,以其有趣的瓶身形状和可密封的瓶盖而闻名。是最著名的黑比诺产区,这里出产的葡萄酒每10瓶中就有7瓶是用灰比诺酿制的。
7. 意大利弗留利-威尼斯朱利亚大区的Livio Felluga
Livio Felluga是一家家族经营的酿酒厂,以生产白葡萄酒而闻名。最受欢迎的是灰皮诺(Pinot Grigio),它有丰富的果香和口味,以及令人愉悦的口感。
6. 意大利威尼斯的克里斯
克里斯(KRIS Pinot Grigio)是另一家采用现代包装方式的酿酒厂,螺旋帽设计的瓶盖,色彩鲜艳的包装。这款酒洋溢着丰富多彩的芳香和口味。
5. 意大利弗卢里亚-威尼斯的斯佩科尼亚
采用“Ramato”方法酿制,在酿制过程中需要与表皮接触一段时间—48小时—斯佩科尼亚的灰比诺呈现浅粉色和铜色,在陈酿中吸收了木桶的味道。给这个价位的葡萄酒增加了一些复杂性。
4. 耶尔曼酒庄
1888年,出生于奥地利的安东·耶尔曼(Anton Jermann)在意大利东北部创建了自己的同名酿酒厂。现在由曾孙西尔维奥(Silvio)现在掌管着酿酒业,在酿酒时部分的果皮和原汁接触,为口感增添了一些活力。不锈钢容器则保持了葡萄酒的新鲜的果味。
3.圣玛格丽塔酒庄
如果没有 圣玛格丽塔,可能就没有这个排行榜。圣玛格丽塔的风格较轻较轻松活泼。目前主导着全球市场。Valdadige 是该品牌前三名中两款葡萄酒中的第一款,这证明了圣玛格丽塔葡萄酒在引领潮流的同时也同样受欢迎。
2. 意大利,泽纳托
泽纳托出品的葡萄酒或许更为人熟知,但它拥有世界上第二受欢迎的灰皮诺酒。这款葡萄酒的原料是delle Venezie IGT中心地带的灰皮诺。泽纳托价格实惠,以新鲜柑橘和绿色水果的香味和口味为主。
1. 意大利特伦蒂诺的圣玛格丽塔
圣玛格丽塔的皮诺灰乔(Pinot Grigio)彻底颠覆了传统。在此之前,传统的灰比诺葡萄酒呈浅粉色,酒体丰满,口感丰富而辛辣。原汁没有和表皮浸泡在一起,经过长时间低温发酵,酿出的酒更轻、更脆、更容易饮用。这种风格在意大利和世界各地都很流行。