奥地利Zweigelt指南
虽然气候凉爽的奥地利以其白葡萄酒而闻名,但它的红葡萄酒也很耐人寻味,尤其是用途多样的Zweigelt葡萄。Zweigelt诞生于20世纪20年代,是红葡萄Blaufrankisch和St. Laurent的杂交品种。如今,Zweigelt是奥地利种植面积最大的红葡萄品种。它耐候性强、产量高,可以酿制各种风格的葡萄酒,从简单的清淡新鲜、到浓郁橡木味。成熟红色水果和香料是Zweigelt典型的风味。
虽然气候凉爽的奥地利以其白葡萄酒而闻名,但它的红葡萄酒也很耐人寻味,尤其是用途多样的Zweigelt葡萄。Zweigelt诞生于20世纪20年代,是红葡萄Blaufrankisch和St. Laurent的杂交品种。如今,Zweigelt是奥地利种植面积最大的红葡萄品种。它耐候性强、产量高,可以酿制各种风格的葡萄酒,从简单的清淡新鲜、到浓郁橡木味。成熟红色水果和香料是Zweigelt典型的风味。
奥地利的Zweigelt葡萄指南如下:
酒体:中等
酸度:高
甜度:低
果味:浓郁
主要风味:樱桃,覆盆子,黑胡椒,月桂
食物搭配:黑面包,芝士披萨,烤牛排骨
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